Schotel Bakso Sapi

Bahan:
10 buah bakso sapi ukuran besar
5 buah sosis sapi,potong dadu kecil
3 sdm makaroni, rebus hingga lunak, tiriskan
500 ml susu cair
5 butir telur, kocok lepas
75 g keju cheddar, parut
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
5 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm margarin
Continue reading “Schotel Bakso Sapi”

Schotel Bakso Goreng

Bahan:
10 buah bakso sapi ukuran besar
5 buah sosis sapi,potong dadu kecil
3 sdm makaroni, rebus hingga lunak, tiriskan
500 ml susu cair
5 butir telur, kocok lepas
75 g keju cheddar, parut
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
5 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm margarin

Bahan pelapis:
100 g tepung terigu
2 butir telur, kocok lepas
100 g tepung panir

minyak untuk menggoreng
Continue reading “Schotel Bakso Goreng”

Mie Schotel

Bahan:
200 g mie kering, rebus hingga setengah matang, tiriskan
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
100 g daging giling
300 ml susu cair
100 g keju cheddar, parut
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
4 butir telur, kocok lepas
saus sambal
margarin untuk menumis
Continue reading “Mie Schotel”

Macaroni Schotel Kukus

Bahan:
100 gram makaroni, rebus hingga matang, tiriskan
1/4 buah bawang bombai, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm kacang polong beku
3 lembar smoked beef, potong-potong
125 ml susu cair
3 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdm seledri cincang
100 g keju cheddar, parut
50 g keju cepat leleh, parut
mentega untuk menumis dan mengoles pinggan tahan panas
Continue reading “Macaroni Schotel Kukus”

Schotel Ayam Sayur

Bahan:
200 g macaroni
10 g daging ayam giling
50 g wortel, potong dadu
50 g jagung manis pipil
50 g kacang polong
50 g keju cheddar parut
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm tepung terigu
300 ml susu cair
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt kayumanis bubuk
2 batang seledri, cincang halus
3 butir telur
50 gr keju cheddar parut, untuk taburan
margarin untuk menumis
air untuk merebus
Continue reading “Schotel Ayam Sayur”

Macaroni Schotel Panggang

Bahan:
100 gram makaroni, rebus hingga matang, tiriskan
1/4 buah bawang bombai, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm kacang polong beku
3 lembar smoked beef, potong-potong
125 ml susu cair
3 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdm seledri cincang
100 g keju cheddar, parut
50 g keju cepat leleh, parut
mentega untuk menumis dan mengoles pinggan tahan panas
Continue reading “Macaroni Schotel Panggang”

Schotel Kentang Bayam

Bahan:
1 sdm margarin, untuk menumis
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
75 g smoked beef, potong dadu
300 g kentang, kukus, kupas, potong bulat
100 g bayam, seduh air panas, tiriskan
4 butir telur, kocok lepas
300 ml susu cair
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
50 g keju cheddar, parut
Continue reading “Schotel Kentang Bayam”

Schotel Kentang keju

Bahan:
3 sdm margarin
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
2 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
100 g smoked beef, potong kotak
50 g keju cheddar, parut
1/2 sdt oregano
1/2 sdt basil
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt garam
250 g kentang, kukus, kupas, potong bulat
6 lembar keju lembaran
25 g keju cheddar, parut, untuk taburan
Continue reading “Schotel Kentang keju”