Terang Bulan Selai Stroberi

Bahan:
175 g tepung terigu
50 g gula pasir
1 sdt ragi instan
1/4 sdt vanili bubuk
225 ml air
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
50 g margarin
100 g selai stroberi
Continue reading “Terang Bulan Selai Stroberi”

Lapis Surabaya Marmer

Bahan I:
75 g margarin
1 sdm susu kental manis putih
5 butir telur
100 g gula pasir
1 sdt cake emulsifier
100 g tepung terigu
15 g tepung maizena
10 g susu bubuk

Bahan II:
75 g margarin
1 sdm susu kental manis putih
5 butir telur
120 g gula pasir
1 sdt cake emulsifier
90 g tepung terigu
1/4 sdt baking powder
40 g coklat bubuk
1/2 sdt pasta coklat

Bahan III:
75 g margarin
1 sdm susu kental manis putih
5 butir telur
100 g gula pasir
1 sdt cake emulsifier
100 g tepung terigu
15 g tepung maizena
10 g susu bubuk
1/4 sdt pasta coklat

Bahan olesan:
100 g selai stroberi
Continue reading “Lapis Surabaya Marmer”

Cake Coklat Lapis Stroberi

Bahan:
4 butir telur
80 g gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
75 g tepung terigu
25 g coklat bubuk
1/4 sdt baking powder
75 g margarin, lelehkan

Buttercream:
100 g mentega putih
25 g margarin
125 g susu kental manis putih

Bahan isi
50 g selai stroberi
Continue reading “Cake Coklat Lapis Stroberi”

Cup Cake Kukus Coklat Stroberi

Bahan:
5 kuning telur
2 putih telur
1 sdt ovalet
60 g gula pasir
40 g tepung terigu
15 g coklat bubuk
1/4 sdt baking powder
25 g margarin, lelehkan
25 g coklat masak pekat, lelehkan

Bahan isi:(aduk rata)
50 g selai stroberi
25 g coklat masak pekat, serut kasar
Continue reading “Cup Cake Kukus Coklat Stroberi”

Cake Stroberi

Bahan cake:
7 kuning telur
5 putih telur
125 g gula halus
130 g tepung terigu
20 g tepung maizena
100 g margarin, lelehkan

Bahan isi I:
200 ml air
150 g selai stroberi
2 sdm tepung maizena
1 sdm gula pasir
1/2 sdt air jeruk nipis
4 tetes pewarna merah

Bahan isi II:
250 g stroberi segar, masing-masing belah dua
50 g gula pasir
50 ml air
buttercream putih

Bahan penutup:
buttercream putih

Bahan hiasan:
150 g selai stroberi
3 sdm tepung maizena
150 ml air
3 tetes pewarna merah
1/2 sdt jelly bubuk
1 sdt gula pasir

Buttercream:
150 g mentega putih
75 g mentega kuning
150 g gula halus
5 sdt susu kental manis putih
Continue reading “Cake Stroberi”

Martabak Gulung Stroberi

Bahan:
250 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
1 butir telur
40 g gula pasir
1/2 sdt ovalet
1/2 sdt garam
300 ml susu cair
50 g margarin, lelehkan
50 g selai/jeli stroberi
Continue reading “Martabak Gulung Stroberi”

Pizza Keju Stroberi

Bahan kulit:
175 g tepung terigu
10 g gula pasir
1 sdt ragi instan
10 g susu bubuk
100 ml air
25 g margarin
1/2 sdt garam

Bahan saus:
125 ml susu cair
1/4 sdt garam
10 g gula pasir
10 g tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air
1/2 sdm margarin
15 g keju cheddar parut

Bahan topping:
100 g buah stroberi segar, belah dua
100 g selai stroberi
50 g keju cheddar parut, untuk taburan
Continue reading “Pizza Keju Stroberi”