Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

serai

Serundeng

Bahan: 250 g kelapa parut 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/4 sdt garam 1 sdm gula pasir minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang...

Daging Masak Bumbu Bali

Bahan: 250 g daging has dalam, iris tipis lebar 1 batang serai, memarkan 3 sdm kecap manis 100 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah...

Bubur Tinutuan

Bahan: 100 g beras, cuci bersih 600 ml air 50 ml santan kental 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1/2 sdt garam 1 buah jagung manis, pipil 50 g labu kuning, potong dadu...

Ayam Goreng Tepung Saus Besengek

Bahan ayam goreng: 200 g dada ayam, iris-iris memanjang 150 g tepung terigu 1 sdm tepung beras 1 sdm tepung tapioka 1/8 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1 butir telur minyak untuk menggoreng Bahan...

Asem Padeh Tahu Tempe

Bahan: 150 g tempe, potong dadu 150 g tahu, potong dadu 500 ml air 3 butir bawang merah, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris serong 5 buah cabai rawit utuh 1 batang serai,...

Tahu Goreng Saus Besengek

Bahan tahu goreng: 200 g tahu, potong-potong 1 siung bawang putih, haluskan 100 ml air minyak untuk menggoreng Bahan saus: 1 batang serai, memarkan 1 sdt asam jawa 1 sdm gula merah sisir 100 ml...

Kare Ikan Tenggiri

Bahan: 250 g ikan tenggiri, buang tulang dan kulitnya, potong dadu 1 bungkus bumbu kare siap pakai 1 batang serai 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 250 ml santan encer 1/4 sdt garam 1/4...

Jamur Tiram Goreng Saus Besengek

Bahan jamur goreng: 200 g jamur tiram, cincang kasar 1 butir telur, kocok lepas 25 ml air 100 g tepung terigu 1 sdm tepung beras 1 sdm tepung tapioka 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica...

Udang Bumbu Rujak

Bahan: 500 g udang ukuran sedang, bersihkan, sisakan ekornya 100 ml santan kental 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 cm lengkuas, memarkan 2 sdm gula merah sisir 2 sdm...

Misoa Kuah Udang Pedas

Bahan: 100 g misoa, seduh air panas hingga lunak, tiriskan 100 g udang, kupas, sisakan ekornya 100 g jamur kancing, potong-potong 1 buah tomat, potong-potong 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang...

Telur Bumbu Rujak

Bahan: 5 butir telur, rebus, kupas, goreng hingga berkulit 100 ml santan kental 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 cm lengkuas, memarkan 2 sdm gula merah sisir 2 sdm...

Jamur Kancing Goreng Saus Besengek

Bahan jamur goreng: 150 g jamur kancing, potong dadu kecil 1 butir telur, kocok lepas 25 ml air 100 g tepung terigu 1 sdm tepung beras 1 sdm tepung tapioka 1/4 sdt garam 1/4 sdt...

Tenggiri Pedas Saus Kecap

Bahan: 250 g ikan tenggiri, potong dadu 1 batang serai, memarkan 3 sdm kecap manis 1 sdt kecap ikan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 500 ml air minyak untuk...

Telur Masak Kuning

Bahan: 10 butir telur, rebus, kupas 2 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 500 ml santan dari 1/2 butir...

Telur Puyuh Bumbu Rujak

Bahan: 30 butir telur puyuh, rebus, kupas, goreng hingga berkulit 100 ml santan kental 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 cm lengkuas, memarkan 2 sdm gula merah sisir 2...

Wedang Angsle

Bahan isi: 8 buah nangka, potong-potong 100 g kacang hijau, rebus sampai lunak 200 g tape singkong, potong dadu 2 cm 75 g kacang tanah kupas, sangrai 75 g pacar cina, rebus hingga lunak 5...