Pindang Serani

Bahan:
2 ekor ikan bandeng, bersihkan, masing-masing potong menjadi 3 bagian
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt garam
10 butir bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas
2 cm jahe, memarkan
4 cm kunyit bakar, memarkan
2 buah tomat, potong-potong
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 liter air
Continue reading “Pindang Serani”