singkong

7 November 2016

Kue Mata Roda

Bahan: 1 kg singkong, kupas, parut 100 g kelapa, parut 2 sdm tepung tapioka 200 g gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam 5 buah pisang raja yang matang, kupas 1/2 sdt pasta pandan 1/2 sdt pasta frambozen daun pisang untuk membungkus Bahan taburan: 100 g kelapa, parut...

Read More
23 September 2016

Lemet

Bahan: 400 g singkong, kupas, parut 75 g kelapa, parut 1/4 sdt garam 2 sdm gula pasir 100 g gula merah sisir daun pisang untuk membungkus

Read More
5 September 2016

Singkong Gulung Gula Merah Isi Pisang

Bahan kulit: 1 kg singkong, kupas, parut 75 g gula pasir 1/4 sdt garam Bahan kelapa: 300 g kelapa, parut kasar 200 g gula merah, sisir halus 25 g gula pasir 1/4 sdt garam 2 lembar daun pandan 50 ml air Bahan isi: 3 buah pisang tanduk, kukus

Read More
22 August 2016

Jadah Singkong

Bahan 500 g singkong 1/4 butir kelapa, parut 100 ml santan kental 100 ml air 1/4 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/4 sdt kunyit bubuk daun pisang untuk membungkus

Read More
11 July 2016

Nugget Singkong Ayam

Bahan: 400 g singkong, kupas, kukus hingg lunak, dihaluskan 150 g daging ayam giling 3 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 sdm tepung terigu 25 g tepung roti 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 2 butir, kocok lepas minyak...

Read More
18 April 2016

Getuk Goreng Nangka

Bahan: 2 kg singkong 1 kg gula pasir 250 g nangka, haluskan 250 g nangka, cincang halus 1 sdm vanili bubuk 1 sdm garam 2 butir kelapa, parut Bahan pelapis:(aduk rata) 250 g tepung beras 50 g tepung terigu 1 sdt garam 250 ml air minyak untuk menggoreng

Read More
27 March 2016

Lemet Singkong Nangka

Bahan: 500 g singkong, kupas, parut 1/2 butir kelapa, parut memanjang 200 g gula merah, sisir halus 75 g gula pasir 200 g nangka, potong dadu kecil 1/2 sdt garam daun pisang untuk membungkus

Read More
19 March 2016

Utri Singkong

Bahan: 350 g singkong, kupas, parut 1/4 sdt garam 150 g gula merah, sisir halus 50 g gula pasir 125 g kelapa, parut kasar daun pisang untuk membungkus

Read More
25 February 2016

Lemet Pisang Jagung

Bahan: 400 g singkong, kupas, parut 100 g kelapa, parut kasar 2 buah pisang ambon, kupas, haluskan 1 buah jagung manis ukuran besar, pipil, rebus 50 g gula pasir 1/2 sdm garam daun pisang untuk membungkus

Read More
22 February 2016

Donat Singkong

Bahan: 200 g singkong, kupas, kukus, haluskan 200 g tepung terigu 2 sdt ragi instan 1/2 sdt baking powder 50 g gula halus 25 g susu bubuk 1 butir telur 175 ml air 50 g margarin 1/4 sdt garam minyak untuk menggoreng gula halus untuk taburan

Read More
4 December 2015

Getuk Goreng Rasa Coklat

Bahan: 1 kg singkong, kupas, rebus hingga lunak, haluskan 500 g gula pasir 1 sdt vanili bubuk 1 sdm pasta coklat 1 sdt garam 1 butir kelapa, parut minyak untuk menggoreng Bahan pelapis:(aduk rata) 100 g tepung beras 2 sdm tepung terigu 1/2 sdt garam 100 ml air

Read More
4 November 2015

Getuk Goreng (Purbalingga)

Bahan: 1 kg singkong 500 g gula merah, sisir halus 1 sdm vanili bubuk 1 sdt garam 1 butir kelapa, parut minyak untuk menggoreng Bahan pelapis:(aduk rata) 100 g tepung beras 2 sdm tepung terigu 1/2 sdt garam 100 ml air

Read More
30 September 2015

Lentho

Bahan: 250 g singkong, parut, peras airnya 100 g kacang tolo, rendam selama 2 jam, rebus hingga lunak 1/4 butir kelapa setangah tua,parut memanjang 3 lembar daun jeruk, iris halus minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4 siung bawang putih 1 cm kencur 1/2 sdt ketumbar 1/4 sdt garam

Read More
7 August 2015

Bubur Singkong Kuah Santan

Bahan bubur singkong: 500 g singkong yang telah dikupas, cuci bersih, potong dadu 1 liter air 125 g gula merah 1/2 sdt vanili bubuk 50 g tepung maizena, larutkan dengan sedikit air Bahan kuah santan: 1,5 liter santan 1 sdt garam 2 lembar daun pandan, ikat Bahan taburan: 200 g...

Read More
19 May 2015

Kolak Singkong Pisang

Bahan: 750 ml santan encer 200 g gula merah, sisir halus 50 g gula pasir 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan, ikat 1 kg singkong, kupas, potong-potong 5 buah pisang kepok, kupas, potong-potong 300 ml santan kental 1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit santan

Read More
18 March 2015

Singkong Gulung Sosis

Bahan: 500 g singkong, kukus, haluskan 1 sdm margarin 1/4 sdt garam 1 batang seledri, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus 4 buah sosis ayam/sapi, tumis sebentar 50 g keju parut, untuk taburan

Read More
17 January 2015

Singkong Rebus Siram Saus Santan

Bahan: 500 g singkong, kupas, potong-potong 1 sdm garam 1 lembar daun pandan, ikat 1 liter air Bahan saus: 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/4 sdt garam 50 g gula pasir 1 lembar daun pandan, ikat 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Read More
20 December 2014

Wingko Singkong

Bahan: 250 g singkong, kupas, parut 200 g kelapa parut 150 ml santan 50 ml susu kental manis 150 g gula pasir 3 butir telur 100 g keju parut

Read More
2 August 2014

Wingko Singkong Keju

Bahan: 500 g singkong, kupas, parut kasar 200 g gula pasir 200 g tepung ketan putih 4 butir telur 150 ml susu cair 10 g margarin, lelehkan Bahan olesan 2 butir kuning telur, kocok lepas Bahan taburan: 100 g keju cheddar, parut

Read More