Baby Buncis Siram Seafood

Bahan:
250 g baby buncis, blansir
75 g udang kupas, sisakan ekornya, kerat punggungnya
75 g cumi-cumi, kupas kulitnya, potong kotak, kerat
50 g daging kepiting
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
150 ml air
mentega untuk menumis

Bumbu:
3 siung bawang putih, cincang halus
1 batang bawang perai, iris halus
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
Continue reading “Baby Buncis Siram Seafood”

Es Cincau Selasih

Bahan:
300 g cincau hitam, potong dadu kecil
1 sdm selasih, rendam dalam air hingga mengembang, tiriskan
10 sdm susu kental manis putih
es serut/es batu secukupnya

Bahan sirup:
200 g gula pasir
200 ml air
esense frambozen secukupnya
Continue reading “Es Cincau Selasih”