snack box

27 February 2018

Eclair Keju Buah Naga

Bahan sus: 100 g mentega 50 g buah naga merah, haluskan bersama 2 sdm air, saring 150 ml air 1/4 sdt garam 125 g tepung terigu 3 butir telur Bahan isi: 75 g krim bubuk 100 g buah naga merah, haluskan bersama 100 ml air es 250 ml susu cair...

Read More
4 December 2016

Klepon Ubi Ungu

Bahan: 250 g ubi ungu, kukus, haluskan 50 g tepung tapioka 1/2 sdt garam 100 g gula merah, sisir halus air untuk merebus Bahan taburan: 1/2 butir kelapa, parut memanjang 1/4 sdt garam

Read More
3 December 2016

Tartlet Kare Mozzarella

Bahan kulit: 150 g tepung terigu 80 g margarin 1 sdm gula bubuk 1 kuning telur 2 sdm air Bahan isi: 150 g daging dada ayam, potong dadu kecil 100 ml santan 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt bubuk kare 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4...

Read More
17 November 2016

Pastel MIni Isi Tuna

Bahan kulit: 250 g tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 40 g margarin 1/2 sdt garam 60 ml air es Bahan isi: 200 g ikan tuna, rebus, suwir-suwir 75 g wortel, potong dadu kecil 100 g kentang, potong dadu kecil 3 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/2 sdt...

Read More
2 November 2016

Pastel Isi Tuna

Bahan kulit: 500 g tepung terigu 2 butir telur, kocok lepas 75 g margarin 1 sdt garam 100 ml air es Bahan isi: 400 g ikan tuna, rebus, suwir-suwir 150 g wortel, potong dadu kecil 200 g kentang, potong dadu kecil 5 sdm kecap manis 1 sdt garam 1 sdt...

Read More
25 July 2015

Roti Goreng Isi Kari Daging

Bahan roti: 200 g tepung terigu protein tinggi 1 sdm gula pasir 1 sdt ragi instan 1 sdt susu bubuk 100 ml air es 1 kuning telur 1/4 sdt garam 2 sdm margarin Bahan isi: 200 g daging sapi cincang 1 butir bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih,...

Read More
20 May 2015

Caterpillar Bread

Bahan biang: 25 g tepung terigu protein tinggi 125 ml air Bahan: 375 g tepung terigu protein tinggi 100 g tepung terigu protein sedang 35 g susu bubuk 75 g gula pasir 1 sachet ragi instan 2 kuning telur 150 ml air es 1 sdt garam 50 g butter Bahan...

Read More
11 May 2015

Roti Goreng Isi Durian

Bahan: 10 lembar roti tawar 100 g tepung roti kasar 2 butir telur, kocok lepas Bahan isi: 200 g daging buah durian, haluskan 2 sdm tepung maizena 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 100 ml santan encer

Read More
8 May 2015

Dadar Bihun Goreng

Bahan dadar: 4 butir telur, kocok lepas 1 sdm tepung terigu 50 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan bihun goreng: 100 g bihun, seduh air panaskan, tiriskan 3 siung bawang putih, cincang halus 50 g daging giling 4 buah bakso sapi, potong dadu kecil 100 g...

Read More
7 May 2015

Pai Goreng Apel Jeruk

Bahan kulit: 50 g margarin 150 g tepung terigu 30 g tepung maizena 25 g gula tepung 1 kuning telur 1/2 sdt baking powder 3 sdm air es Bahan isi: 300 g apel, kupas, parut kasar 2 sdm gula pasir 100 ml sirup jeruk 1/4 sdt garam 1/4 sdt kayumanis...

Read More
10 March 2015

Roti Goreng Isi Kari Ayam

Bahan: 200 g tepung terigu protein tinggi 100 g kentang kukus, haluskan 1 sdt susu bubuk 1 sdm gula pasir 1 sdt ragi instan 1 kuning telur 100 ml air es 2 sdm margarin 1/4 sdt garam Bahan isi: 250 g dada ayam fillet, potong dadu kecil 100 g kentang,...

Read More
7 August 2011

Sus Maker Salad Buah

Bahan: 3 butir telur ayam 75 g gula pasir 1/2 sdt ovalet 1/2 sdt pasta pandan 100 g tepung terigu 25 g margarin, lelehkan Bahan salad buah:(aduk rata) 1/2 buah apel, kupas, potong dadu kecil 1/2 buah pir, kupas, potong dadu kecil 5 buah anggur merah, buang bijinya, potong-potong 2...

Read More
11 July 2011

Lumpia Udang Mangga

Bahan kulit: 100 g tepung terigu 1/2 sdt garam 250 ml susu cair 1 butir telur Bahan isi: 150 g udang kupas, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang halus 100 g mangga muda, serut 2 sdm saus sambal 1 sdm kecap ikan daun selada secukupnya minyak untuk menumis

Read More