Martabak Mie Sosis Ayam

Bahan:
1 bungkus mie instan rasa kari
400 ml air
1 buah sosis ayam, cincang kasar
3 butir telur, kocok lepas
1/2 batang daun bawang, iris halus
1 buah cabai merah besar, iris halus
2 sdm minyak sayur, untuk olesan
Continue reading “Martabak Mie Sosis Ayam”

Cap Cay Goreng

Bahan:
50 g wortel, iris tipis
50 g brokoli, potong per kuntum
2 lembar sawi putih, potong-potong
2 batang sawi hijau, potong-potong
2 lembar kol, potong-potong
50 g udang kupas
50 g daging ayam, potong dadu
1 buah sosis ayam, potong-potong
1 buah jamur hioko, rendam hingga lunak, potong-potong
1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga lunak, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombai, iris memanjang
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
100 ml kaldu
1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis
Continue reading “Cap Cay Goreng”

Sup Sosis Ayam

Bahan:
1 buah wortel, kupas, potong dadu
15 buah buncis, potong ujung-ujungnya, potong 1/2 cm
1 buah kentang, kupas, potong dadu
5 lembar kol, potong-potong
2 buah sosis ayam, potong bulat 1/2 cm
2 butir bawang merah, iris tipis
1 liter kaldu
1 batang seledri, ikat
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
Continue reading “Sup Sosis Ayam”

Tahu Sosis Masak Kecap

Bahan:
5 buah sosis ayam, potong-potong
250 g tahu lombok, potong-potong
1 buah tomat, potong-potong
1/4 buah bawang bombai, iris memanjang
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris memanjang
4 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
250 ml kaldu ayam
minyak untuk menumis
Continue reading “Tahu Sosis Masak Kecap”

Soun Goreng Sosis

Bahan:
200 g soun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan
2 buah sosis ayam, potong-potong
2 buah sosis sapi, potong-potong
2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 butir telur, kocok sebentar dengan sedikit garam
1 ikat sayur hijau, ambil batangnya saja, potong 2 cm
1 buah wortel, potong korek api
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kecap asin
1 sdm saus tiram
minyak untuk menumis
Continue reading “Soun Goreng Sosis”

Bakwan Jamur Tiram Sosis Ayam

Bahan:
200 g jamur tiram, cincang kasar
1 buah sosis ayam, cincang kasar
1 butir telur, kocok lepas
50 ml air
150 g tepung terigu
2 sdm tepung beras
2 sdm tepung tapioka
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai rawit, iris tipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Bakwan Jamur Tiram Sosis Ayam”

Sosis Kentang Masak Kecap

Bahan:
5 buah sosis ayam, potong-potong
250 g kentang, kupas, potong-potong, goreng hingga berkulit
1 buah tomat, potong-potong
1/4 buah bawang bombai, iris memanjang
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris memanjang
4 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
250 ml kaldu ayam
minyak untuk menumis
Continue reading “Sosis Kentang Masak Kecap”

Perkedel Kentang Sosis Ayam

Bahan:
500 g kentang, kukus, haluskan
3 buah sosis ayam, cincang halus
2 sdm bawang merah goreng
1 sdm seledri cincang
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas

minyak untuk menggoreng
Continue reading “Perkedel Kentang Sosis Ayam”

Bakpao Sosis Ayam Mayones

Bahan:
250 g tepung terigu
1 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
1 sdt susu bubuk
125 ml air
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur

Bahan isi:
10 buah sosis ayam

Bahan olesan:(aduk rata)
3 sdm mayones
1 sdt seledri cincang
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
Continue reading “Bakpao Sosis Ayam Mayones”

Suun Kembang Kol

Bahan:
25 g suun, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan
150 g kembal kol, potong per kuntum, rendam dalam air
1 buah sosis ayam, iris 1 cm
1 buah jagung manis, pipil
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris tipis
50 ml kaldu
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
Continue reading “Suun Kembang Kol”