soto ayam

26 August 2015

Soto Ayam Lamongan

Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 4 bagian 2 liter air 3 batang serai, memarkan 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 sdm garam 1 sdt merica bubuk 1 sdt makan gula pasir minyak untuk menumis dan menggoreng Bumbu halus: 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih...

Read More
26 December 2014

Soto Ayam Ambengan

Bahan: 1 ekor ayam kampung 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya 2 sdt garam 2 liter air 50 g udang, goreng, haluskan 2 butir bawang merah, haluskan Bumbu halus: 6 siung bawang putih 2 cm kunyit 1 cm lengkuas 1 cm jahe 1/4 sdt...

Read More