Sponge Cake Gluten Free dan Tanpa Emulsifier

Bahan:
4 butir telur
100 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
70 g tepung beras
30 g tepung tapioka
50 ml minyak sayur
Continue reading “Sponge Cake Gluten Free dan Tanpa Emulsifier”

Sponge Cake Coklat

Bahan:
8 kuning telur
6 putih telur
175 g gula pasir
125 g tepung terigu
15 g tepung maizena
15 g coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
100 g margarin, lelehkan
Continue reading “Sponge Cake Coklat”

Sponge Cake Pandan

Bahan:
8 kuning telur
5 putih telur
175 g gula pasir
150 g tepung terigu
30 g tepung maizena
1/4 sdt baking powder
100 ml air daun pandan (dari 15 lembar daun pandan yang dihaluskan dalam 150 ml air lalu disaring)
2 tetes pewarna hijau
50 g margarin, lelehkan
Continue reading “Sponge Cake Pandan”

Sponge Cake Hijau

Bahan:
8 kuning telur
5 putih telur
175 g gula pasir
150 g tepung terigu
30 g tepung maizena
1/4 sdt baking powder
100 ml air daun suji (dari 30 lembar daun suji yang dihaluskan dalam 150 ml air lalu disaring)
2 tetes pewarna hijau
50 g margarin, lelehkan
Continue reading “Sponge Cake Hijau”