sup jamur

2 July 2016

Sup Tofu Jamur Kuping

Bahan: 1 bungkus tahu Jepang/tofu rasa udang, keluarkan dari plastiknya, potong 1 cm 1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga mekar, buang pangkalnya, potong-potong 2 siung bawang putih, iris tipis 1 cm jahe, memarkan 500 ml kaldu 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris...

Read More
20 March 2016

Sup Jamur Kuping

Bahan: 1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong 150 g wortel, kupas, potong-potong 150 g kentang, kupas, potong-potong 100 g buncis, potong-potong 5 butir bakso ayam, belah dua 150 g kembang kol, potong per kuntum 1 buah tomat, potong jadi 8 1 liter kaldu 4 siung bawang putih,...

Read More
21 May 2013

Sup Jamur Tiram Telur

Bahan: 100 g jamur tiram, suwir-suwir 100 g wortel, potong korek api 1 buah tomat, buang bijinya, iris tipis memanjang 1 butir telur, kocok lepas 750 ml kaldu 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm kecap asin 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm minyak wijen, untuk...

Read More
1 April 2013

Sup Jamur Tiram Pedas

Bahan: 100 g jamur tiram, suwir-suwir 100 g wortel, potong korek api 1 buah tomat, buang bijinya, iris tipis memanjang 1 butir telur, kocok lepas 750 ml kaldu 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdm kecap asin 1/4 sdt garam...

Read More
1 September 2012

Sup Jamur Tiram Kacang Merah

Bahan: 100 g jamur tiram, suwir-suwir 150 g wortel, potong korek api 50 g kacang merah kering, rendam semalam, rebus hingga lunak 1 buah tomat, buang bijinya, iris tipis 1 butir telur, kocok lepas 1 batang seledri, ikat 2 siung bawang putih 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4...

Read More