Bolu Gulung Coklat Keju

Bahan: 5 kuning telur 3 putih telur 75 g gula pasir 50 g tepung terigu 1 sdt susu bubuk 1 sdt tepung maizena 50 g margarin, lelehkan 15 g keju parut 1/2 sdt pasta coklat Bahan olesan:(aduk rata) 20 g butter cream 2 sdt selai cokelat

Continue reading

Kroket Kentang

Bahan kulit: 2 kg kentang, kukus hingga lunak, haluskan 3 butir kuning telur 2 sdm mentega 3 sdt susu bubuk 250 g tepung kentang 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 2 sdt garam 1/2 sdt pala bubuk 1/2 sdt merica bubuk Bahan isi: 250 g daging sapi cincang, sangrai 100 g wortel, kupas, rebus, potong dadu […]

Continue reading

Kukis Mete Ceri

Bahan I: 160 g tepung terigu 30 g tepung maizena 1 sdm susu bubuk 1/2 sdt soda kue 100 g kacang mete, cincang kasar Bahan II: 120 g mentega 60 g gula halus 3 butir kuning telur Bahan III: 50 g manisan ceri merah, potong-potong

Continue reading

Brownies Kukus Keju

Bahan: 75 g tepung terigu 25 g susu bubuk 20 g tepung maizena 1/2 sdt baking powder 2 kuning telur 2 butir telur 100 g gula pasir 1/2 sdt vanil bubuk 1/2 sdt cake emulsifier 1/4 sdt garam 25 g mentega, lelehkan 85 ml minyak sayur 50 g keju cheddar, potong dadu kecil, aduk rata […]

Continue reading

Brownies Goreng Trimis

Bahan: 10 g susu bubuk 1/4 sdt baking powder 25 g kelapa kering 25 g oatmeal 75 g tepung terigu 25 g mentega 40 g coklat masak putih, potong-potong 40 g gula halus 1 butir telur Bahan topping: 200 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan trimis margarin, untuk menggoreng

Continue reading