Silky Puding Aneka Rasa

Bahan:
15 g jeli instan bubuk
200 g gula pasir
50 g susu bubuk, larutkan dalam 200 ml air
1 liter air
pasta stroberi
pasta melon
pasta nangka
pasta durian
pasta coklat
pasta moka
pasta green tea
Continue reading “Silky Puding Aneka Rasa”

Brownies Goreng Kelapa Keju

Bahan I:
10 g susu bubuk
1/4 sdt baking powder
25 g kelapa kering
25 g oatmeal
75 g tepung terigu

Bahan II:
25 g mentega
40 g coklat masak putih, potong-potong

Bahan III:
40 g gula halus
1 butir telur

Bahan IV:
75 g keju, potong dadu kecil

Bahan topping:
200 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
75 g keju, potong dadu kecil
25 g kelapa kering

margarin, untuk menggoreng
Continue reading “Brownies Goreng Kelapa Keju”

Nasi Gurih Kornet

Bahan:
100 g beras, cuci bersih, masak hingga setengah matang
25 g kornet
25 g wortel, potong dadu kecil
25 g kacang polong
100 ml kaldu
10 g keju parut
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm susu bubuk
1 sdm mentega
Continue reading “Nasi Gurih Kornet”

Brownies Goreng Kurma Kacang

Bahan:
10 g susu bubuk
1/4 sdt baking powder
25 g kelapa kering
25 g oatmeal
75 g tepung terigu
25 g mentega
40 g coklat masak putih, potong-potong
40 g gula halus
1 butir telur
100 g kurma, cincang kasar
75 g kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar

Bahan topping:
200 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
100 g kurma, iris memanjang
75 g kacang tanah sangrai, cincang kasar

margarin untuk menggoreng
Continue reading “Brownies Goreng Kurma Kacang”

Mini Burger Spesial

Bahan I:
500 g tepung terigu
300 ml air
1 sachet ragi instan
25 g gula pasir

Bahan II:
500 g tepung terigu
100 g gula pasir
50 g susu bubuk
10 g ragi instan
2 butir telur
100 ml susu evaporated
100 ml air

Bahan III:
125 g margarin
1/2 sdt garam

Bahan IV:
50 g wijen
50 ml susu evaporated

Bahan isi:
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
500 g daging sapi cincang
50 g tepung roti
100 ml susu evaporated
1 butir telur
1 sdt kecap inggris
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk
margarin untuk menumis dan menggoreng

Bahan pelengkap:
margarin
saus tomat
mayones
irisan tomat
selada keriting
keju lembaran
Continue reading “Mini Burger Spesial”

Cookies Kacang Ceri

Bahan:
160 g tepung terigu
30 g tepung maizena
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt soda kue
100 g kacang tanah kupas, cincang kasar
120 g margarin
60 g gula halus
3 butir kuning telur
50 g manisan ceri merah, potong-potong
Continue reading “Cookies Kacang Ceri”

Brownies Goreng Kismis

Bahan:
10 g susu bubuk
1/4 sdt baking powder
25 g kelapa kering
25 g oatmeal
75 g tepung terigu
25 g mentega
40 g coklat masak putih, potong-potong
40 g gula halus
1 butir telur
50 g kismis, cincang kasar

Bahan topping:
200 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
75 g kismis

margarin, untuk menggoreng
Continue reading “Brownies Goreng Kismis”

Cake Kukus Lapis Keju

Bahan:
120 g mentega tawar, lelehkan
50 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
30 ml susu cair
50 g keju oles
12 kuning telur
4 putih telur
150 g gula pasir
100 g tepung terigu
20 g tepung maizena
25 g susu bubuk
1/2 sdt baking powder

Bahan isi:
150 g cream cheese
150 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
225 g krim kocok (dari 75 g krim bubuk dan 150 g air es, kocok hingga mengembang)

Bahan hiasan:
coklat masak putih, serut sesuai selera
stroberi, potong-potong sesuai selera
Continue reading “Cake Kukus Lapis Keju”

Bolu Gulung Coklat

Bahan:
70 g tepung terigu
15 g coklat bubuk
10 g tepung maizena
10 g susu bubuk
1/2 sdt baking powder
5 butir telur
100 g gula pasir
1 sdt cake emulsifier
1 sdm air
1 sdt pasta coklat
100 g margarin, lelehkan

Bahan olesan:
buttercream
Continue reading “Bolu Gulung Coklat”

Donat Singkong

Bahan:
200 g singkong, kupas, kukus, haluskan
200 g tepung terigu
2 sdt ragi instan
1/2 sdt baking powder
50 g gula halus
25 g susu bubuk
1 butir telur
175 ml air
50 g margarin
1/4 sdt garam
minyak untuk menggoreng
gula halus untuk taburan
Continue reading “Donat Singkong”