suun

23 May 2021

Suun Goreng Sehat

Bahan: 100 suun, seduh dengan air panas, biarkan mengembang, tiriskan 1 buah wortel, potong korek api 5 lembar kol, iris halus 1 buah telur, kocok lepas 1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, iris halus 1 buah tomat, iris halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus...

Read More
2 December 2013

Soun Goreng Aneka Jamur

Bahan: 200 g soun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan 3 buah jamur kancing, iris tipis 50 g jamur tiram, suwir-suwir 1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga lunak dan mengembang, iris tipis 2 buah jamur shitake, iris tipis 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1/2 buah bawang...

Read More
14 October 2013

Sup Oyong Telur

Bahan: 4 buah oyong, kupas, potong-potong 2 butir telur, kocok lepas 25 g soun, seduh dengan air panas, tiriskan 2 siung bawang putih, cincang kasar 750 ml air 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan minyak untuk menumis

Read More
3 October 2013

Soto Ayam

Bahan: 1 ekor ayam 1 liter air 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm kunyit 5 buah kemiri Bahan pelengkap: 2 butir telur rebus,...

Read More
31 July 2013

Soun Goreng Sosis

Bahan: 200 g soun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan 2 buah sosis ayam, potong-potong 2 buah sosis sapi, potong-potong 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 butir telur, kocok sebentar dengan sedikit garam 1 ikat sayur hijau, ambil batangnya saja, potong...

Read More
10 June 2013

Soun Goreng Aneka Bakso

Bahan: 200 g soun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan 3 biji bakso ayam, iris tipis 3 biji bakso sapi, iris tipis 3 biji bakso ikan, iris tipis 3 biji bakso udang, iris tipis 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 butir...

Read More
7 April 2013

Suun Kembang Kol

Bahan: 25 g suun, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan 150 g kembal kol, potong per kuntum, rendam dalam air 1 buah sosis ayam, iris 1 cm 1 buah jagung manis, pipil 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah...

Read More
5 December 2012

Suun Jagung Manis Sosis

Bahan: 50 g suun, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan 2 buah sosis ayam, iris 1 cm 2 buah jagung manis, pipil 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris tipis 50 ml kaldu 1 sdt kecap asin...

Read More
29 August 2012

Sup Tofu Bola Ayam

Bahan: 1 buah tofu jepang rasa udang, potong dadu 25 g jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong 50 g suun, rendam hingga mengembang, tiriskan 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 3 siung bawang putih, cincang halus 1 liter kaldu 1 batang seledri, ikat minyak...

Read More
8 August 2012

Sup Tahu Bola Ayam

Bahan: 5 buah tahu lombok, potong dadu 25 g jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong 50 g suun, rendam hingga mengembang, tiriskan 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 3 siung bawang putih, cincang halus 1 liter kaldu 1 batang seledri, ikat minyak untuk menumis...

Read More
13 June 2012

Sup Tofu Bola Ayam Pedas

Bahan: 1 buah tofu jepang rasa udang, potong dadu 25 g jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong 50 g suun, rendam hingga mengembang, tiriskan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt cabai bubuk 1/4 sdt gula pasir 2 cm jahe, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang...

Read More
7 May 2012

Sup Tahu Bola Ayam Pedas

Bahan: 5 buah tahu lombok, potong dadu 25 g jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong 50 g suun, rendam hingga mengembang, tiriskan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt cabai bubuk 1/4 sdt gula pasir 2 cm jahe, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 1...

Read More
26 April 2012

Soun Pelangi

Bahan: 100 g soun, rendam air panas, tiriskan 1 buah wortel, kupas, potong korek api 10 buah buncis, iris serong tipis 5 lembar kol, iris tipis 3 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam 5 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 sdm kecap asin...

Read More
9 April 2012

Sup Tofu Pedas

Bahan: 150 g daging ayam giling 1 buah tofu jepang rasa udang, potong dadu 25 g jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong 50 g suun, rendam hingga mengembang, tiriskan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt cabai bubuk 1/4 sdt gula pasir 2 cm jahe, cincang halus...

Read More
1 March 2012

Sup Tahu Pedas

Bahan: 150 g daging ayam giling 5 buah tahu lombok, potong dadu 25 g jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong 50 g suun, rendam hingga mengembang, tiriskan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt cabai bubuk 1/4 sdt gula pasir 2 cm jahe, cincang halus 3 siung...

Read More
30 June 2011

Soto Banjar

Bahan: 2 potong paha ayam 1 sdm margarin 1/4 sdt pala bubuk 1/4 sdt kayumanis bubuk 2 butir cengkeh 1 butir kapulaga 1/4 sdt merica bubuk 1 liter air Bumbu halus: 4 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1/4 sdt garam Bahan pelengkap: 50 g suun, rendam dalam air...

Read More
22 February 2011

Laksa Ayam

Bahan: 1/4 ekor ayam, bersihkan 50 g udang ukuran sedang, kupas, bersihkan 500 ml air 1 sdm minyak goreng 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya 1 batang serai, memarkan 750 ml santan dari 1 butir kelapa 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt garam...

Read More
29 January 2011

Sup Bening Jamur Kuping

Bahan: 75 g daging ayam, cincang 25 g suun, rendam dalam air 1/2 sdt kecap ikan 1 cm jahe, memarkan 2 siung bawang putih, cincang halus 500 ml kaldu ayam 1/2 sdt kecap ikan 3 buah jamur kuping kering, rendam hingga lunak 1/4 sdt gula pasir 1 batang daun bawang,...

Read More
5 January 2011

Sup Oyong Putren

Bahan: 2 buah oyong ukuran sedang, kupas, iris serong 10 buah putren, iris serong 25 g suun, rendam air panas, angkat, tiriskan 1 siung bawang putih 1 liter air 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt kecap ikan 1 batang daun bawang, iris...

Read More
14 December 2010

Tumis Kembang Kol Jamur Tiram

Bahan: 200 g kembang kol, petik per kuntum, rendam dalam air garam 100 g jamur tiram, suwir-suwir 50 g suun, seduh air panas hingga lunak, tiriskan 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 buah cabai...

Read More
14 July 2010

Bola-bola Udang

Bahan: 125 g udang kupas, cincang kasar 1 butir telur 1 sdm kecap ikan 75 ml air 60 g tepung terigu 25 g suun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan, potong-potong kurang lebih 2 cm 1 batang daun bawang, iris tipis 1 batang seledri, cincang halus 1 buah cabai...

Read More
3 January 2010

Semur Jamur Tahu

Bahan: 5 potong tahu lombok, potong dadu, goreng 50 g suun, seduh dengan air panas, tiriskan 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu, goreng 10 buah jamur kancing, belah dua 3 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/8...

Read More