Tahu Kukus Kornet

Bahan:
250 g tahu putih, haluskan dengan punggung garpu
100 g kornet
1 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir

Bahan pelengkap:
saus sambal
saus tomat
Continue reading “Tahu Kukus Kornet”

Tahu Kukus Isi Ayam

Bahan:
6 potong tahu putih, bagi 2 bentuk segitiga, keruk bagian tengahnya

Bahan isi:
50 g daging ayam giling
1/2 butir telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 batang daun bawang, iris halus
2 sdm tepung tapioka
Continue reading “Tahu Kukus Isi Ayam”

Tahu Kukus Sehat

Bahan:
200 g tahu putih, haluskan
150 g wortel, kupas, parut kasar
10 buah buncis, iris halus
2 butir telur
100 g udang kupas, cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
Continue reading “Tahu Kukus Sehat”

Tahu Kukus Goreng

Bahan:
200 g tahu putih, haluskan
150 g wortel, kupas, parut kasar
10 buah buncis, iris halus
2 butir telur
100 g udang kupas, cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
Continue reading “Tahu Kukus Goreng”