Nasi Goreng Ikan Asin

Bahan: 500 g nasi putih 75 g ikan gabus asin, seduh, potong-potong, goreng 50 g taoge 100 g nanas, potong-potong 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah keriting, cincang halus 2 butir telur, kocok lepas 1 sdm kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk […]

Continue reading

Nasi Merah Goreng

Bahan: 600 g nasi merah 100 g tauge, siangi 1 sdt kecap ikan 1 sdt gula pasir 1 batang daun bawang, iris tipis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah cabai merah keriting Bahan pelengkap: bawang merah goreng abon ayam […]

Continue reading

Tumis Tauge Teri

Bahan: 200 g tauge, siangi 100 g teri nasi, goreng 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai merah besar, iris serong 2 buah cabai hijau besar, iris serong 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu 1 batang daun bawang, iris tipis minyak untuk menumis

Continue reading

Soto Banyumas

Bahan: 1/2 ekor ayam 2 liter air 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 batang serai, memarkan 2 sdt garam minyak untuk menggoreng dan menumis Bumbu halus: 9 siung bawang putih 1 sdt merica butiran 1 cm jahe 5 butir kemiri Bahan sambal kacang: 10 buah cabai rawit, rebus hingga matang 2 sdm […]

Continue reading

Soto Bangkalan

Bahan: 1/2 ekor ayam 2500 ml air 2 batang serai, memarkan 4 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 50 g udang kupas 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir kemiri 2 cm jahe 2 cm kunyit Bahan pelengkap: 2 buah kentang, iris tipis, […]

Continue reading

Tumis Wortel Taoge Ikan Tengiri

Bahan: 150 g wortel, kupas potong korek api 150 g taoge, siangi 100 g ikan tengiri, potong dadu kecil 1 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris tipis 50 ml kaldu 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Continue reading

Bakwan Taoge

Bahan: 150 g taoge, siangi 125 g tepung terigu 50 g tepung maizena 1 butir telur 50 ml air 1 batang seledri, cincang halus 1 batang daun bawang, iris tipis 1 buah cabai merah besar, cincang halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Saus kecap:(aduk rata) 10 sdm kecap manis 2 […]

Continue reading

Mie Ikan Bangka

Bahan mie: 200 g mie telur 500 ml air 2 sdm minyak sayur 1 sdt kecap asin Bahan ikan: 200 g ikan tengiri, potong dadu kecil 1 sdt air jeruk nipis 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bahan kuah: 5 butir bawang merah, cincang halus […]

Continue reading

Tumis Tahu Taoge

Bahan: 500 g tahu, potong-potong, goreng hingga berkulit 150 g taoge, siangi 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 3 batang seledri, ambil batangnya saja, potong 1/2 cm 100 ml kaldu 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Continue reading