telur rebus

5 April 2018

Kroket Mayo

Bahan kulit: 1,5 kg kentang, kukus, haluskan 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk Bahan isi: 250 g smoked beef,iris memanjang 75 g kacang polong 100 g wortel, potong dadu kecil 250 g mayones 10 butir telur, rebus, kupas, masing-masing potong jadi 8 bagian Bahan pelapis: 300 g putih telur...

Read More
14 March 2016

Telur Rebus Bumbu Kecap

Bahan: 5 butir telur, rebus, kupas 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas 5 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1 sdt gula merah sisir 1/2 sdt garam 200 ml air bawang merah goreng untuk taburan minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih...

Read More
29 June 2015

Nasi Goreng Hijau Aneka Sayuran

Bahan nasi goreng hijau: 600 g nasi putih 5 batang sawi hijau, potong-potong 2 siung bawang putih, memarkan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt kaldu ayam bubuk minyak untuk menumis Bahan sambal tomat: 3 buah tomat merah, potong-potong 2 buah cabai merah besar, potong-potong 5 buah cabai...

Read More
13 February 2014

Pastel

Bahan A: 250 g tepung terigu 50 g mentega putih 100 ml air 1/2 sdt garam Bahan B: 100 g tepung terigu 50 g mentega putih Bahan isi: 150 g daging ayam, potong dadu 100 g wortel, potong dadu 250 g kentang, potong dadu 50 g bawang bombai, cincang halus...

Read More
5 February 2014

Soto Banyumas

Bahan: 1/2 ekor ayam 2 liter air 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 batang serai, memarkan 2 sdt garam minyak untuk menggoreng dan menumis Bumbu halus: 9 siung bawang putih 1 sdt merica butiran 1 cm jahe 5 butir kemiri Bahan sambal kacang: 10 buah cabai rawit,...

Read More
22 October 2013

Soto Pamekasan

Bahan: 1/2 ekor ayam 2500 ml air 2 batang serai, memarkan 4 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 50 g udang kupas 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir kemiri 2 cm jahe 2 cm kunyit Bahan pelengkap:...

Read More
3 October 2013

Soto Ayam

Bahan: 1 ekor ayam 1 liter air 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm kunyit 5 buah kemiri Bahan pelengkap: 2 butir telur rebus,...

Read More
17 February 2013

Siomay Jamur Tiram

Bahan: 250 g jamur tiram, potong kecil-kecil 4 butir bawang merah, potong-potong 2 siung bawang putih, potong-potong 1 batang daun bawang, iris halus 100 g tepung kanji 50 g tepung terigu 1 butir telur 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 20 lembar kulit pangsit...

Read More
2 July 2010

Gado-gado Siram

Bahan: 1 buah kentang ukuran sedang, kukus, kupas, potong-potong 4 buah tahu putih 100 g tempe 5 lembar daun selada, sobek-sobek 1 buah mentimun, iris tipis 50 g taoge, seduh air panas 5 lembar kol, rebus, iris kasar 3 buah tomat ukuran sedang, potong-potong 3 butir telur rebus, potong-potong Bahan...

Read More
9 March 2010

Salad Sayuran dengan Agar-agar

Bahan: 1/2 bks agar-agar putih 400 ml air 1 sdt gula pasir 1 sdt air jeruk lemon 4 lembar daun selada 4 buah tomat Saus: 300 ml air 3 sdm tepung maizena 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 3 butir telur rebus, ambil kuningnya, haluskan,...

Read More