tempe bacem

20 November 2015

Jadah Tempe Bacem (Kaliurang)

Bahan jadah: 500 g beras ketan, rendam selama 2 jam 200 ml santan encer 250 g kelapa parut 1 sdt garam Bahan tempe bace: 750 g tempe, potong ukuran 4×6 cm 4 lembar daun salam 4 cm lengkuas 1 liter air kelapa minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 10 butir bawang...

Read More
19 June 2011

Nasi Kuning Rempah

Bahan: 400 g beras, cuci bersih 2 butir cengkeh 1/4 sdt pala bubuk 1/2 sdt kayumanis bubuk 1 sdt kunyit bubuk 1 batang serai, memarkan 1 sdt garam 600 ml air bawang merah goreng secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 sdt ketumbar 1/2 sdt jinten 1/4 sdt merica bubuk...

Read More