tepung panir kasar

11 May 2014

Kroket Telur Puyuh

Bahan kulit: 500 g kentang kukus, haluskan 2 sdm margarin 2 kuning telur 50 g keju cheddar parut 2 sdm susu bubuk 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk Bahan isi: 20 butir telur puyuh, rebus hingga matang, kupas Bahan pelapis : 3 butir telur, kocok...

Read More
19 January 2013

Risoles Ayam Karbonara

Bahan kulit: 200 g tepung terigu 1 sdt garam 2 butir telur, kocok lepas 250 ml susu cair 250 ml air 2 sdm margarin, lelehkan minyak untuk menggoreng Bahan isi: 1 sdm margarin, untuk menumis 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 50 g daging ayam giling 2 sdm tepung terigu...

Read More
5 November 2012

American Risoles

Bahan kulit: 100 g tepung terigu 1 sdt garam 1 butir telur, kocok lepas 250 ml susu cair 1 sdm margarin, lelehkan minyak untuk menggoreng Bahan isi: 1 sdm margarin, untuk menumis 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 2 sdm tepung terigu 150 ml susu cair 50 g jamur kancing,...

Read More
18 March 2011

Sosis Gulung Roti Tawar

Bahan: 2 buah sosis ayam/sapi, belah dua 4 lembar roti tawar tanpa kulit 1 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam dan merica bubuk 100 g tepung panir kasar, campur dengan sedikit garam dan merica bubuk minyak untuk menggoreng

Read More
27 February 2011

Udang Asam Manis

Bahan: 250 g udang jerbung, sisakan ekor, belah melebar 1/2 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan pencelup: 2 butir telur, kocok lepas 60 g tepung panir kasar Bahan saus: 1 siung bawang putih, memarkan 1/4 buah bawang bombai, potong memanjang 1...

Read More
2 February 2011

Nugget Tahu

Bahan: 200 g tahu, haluskan 1 butir telur 1 batang daun bawang, iris halus 1 batang seledri, iris halus 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk garam secukupnya minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 25 g tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 50 g tepung panir kasar

Read More
27 January 2011

Nugget Makaroni

Bahan: 50 g daging ayam, cincang 50 g makaroni, rebus hingga matang, angkat, tiriskan 25 g tepung terigu 1 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 50 ml susu cair 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 butir telur 25 g keju cheddar, parut minyak untuk menggoreng...

Read More
13 December 2010

Sate Udang Sosis

Bahan: 150 g udang ukuran sedang, kerat punggung, sisakan ekornya 1 sdm saus tiram 1 sdm saus tomat 1/4 sdt merica bubuk 1/8 sdt garam minyak untuk menggoreng tusuk sate secukupnya 4 buah sosis ayam, potong 2 cm, kerat ujung-ujungnya 1 sdm margarin Bahan pelapis: 1 butir telur, kocok lepas...

Read More
29 May 2010

Sate Ayam Goreng

Bahan: 100 g dada ayam, potong-potong 1/2 sdt kecap ikan garam dan merica bubuk secukupnya 1 butir telur, kocok lepas 50 g tepung panir kasar tusuk sate secukupnya Bumbu halus: 1 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/2 cm jahe

Read More
28 March 2010

Tahu Goreng Tepung

Bahan: 10 potong tahu lombok 50 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan celupan: 50 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1 sdt tepung tapioka 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdm tepung beras 125 ml air es

Read More
26 March 2010

Udang Goreng Tepung

Bahan: 200 g udang jerbung, bersihkan, buang kepala, sisakan ekornya 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica minyak untuk menggoreng Bahan celupan: 50 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1 sdt tepung tapioka 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdm tepung beras 125 ml air es

Read More
22 March 2010

Kroket Keju

Bahan: 2 sdm margarin untuk menumis 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 2 sdm tepung terigu 75 ml susu cair 200 g kentang, kukus, haluskan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1/8 sdt pala bubuk minyak untuk menggoreng Bahan isi: 30 g keju quick...

Read More
13 March 2010

Bola Keju Cornet

Bahan: 250 g kentang, kukus, haluskan 50 g cornet sapi 50 g keju cheddar, parut 2 siung bawang putih, cincang halus 1 butir telur, kocok lepas 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 50 g tepung panir kasar garam, merica bubuk, pala bubuk, dan kaldu sapi bubuk secukupnya minyak secukupnya untuk...

Read More
2 February 2010

Perkedel Kentang Corned Bawang Bombai

Bahan: 75 g corned 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 300 g kentang, kukus, haluskan 50 g bawang bombai, cincang halus 1 buah cabai merah besar, cincang halus 1 batang seledri, cincang halus 1 butir telur, kocok lepas 50 g tepung panir kasar minyak secukupnya untuk menggoreng

Read More
1 October 2009

Perkedel Tahu Jamur

Bahan: 40 g bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 100 g jamur tiram putih, cincang kasar 4 buah tahu, haluskan 1 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt pala bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam minyak untuk menumis saus...

Read More
28 September 2009

Tempe Goreng Tepung

Bahan: 200 g tempe, potong tipis saus sambal botolan secukupnya Bahan celupan: 25 g tepung terigu 1/4 sdt soda kue 1/2 sdt tepung kanji 1/4 sdt kaldu sapi bubuk 1/2 sdm tepung beras 75 ml air es untuk menggoreng: 100 g tepung panir kasar, bubuhi garam dan merica bubuk secukupnya,...

Read More