Nugget Singkong Ayam

Bahan:
400 g singkong, kupas, kukus hingg lunak, dihaluskan
150 g daging ayam giling
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdm tepung terigu
25 g tepung roti
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
2 butir, kocok lepas
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
100 g tepung roti kasar
Continue reading “Nugget Singkong Ayam”

Nugget Bayam

Bahan:
500 g daging ayam cincang
1 buah bawang bombai, cincang halus
75 g keju cheddar, parut
1/4 sdt merica bubuk
2 butir telur
2 ikat daun bayam, siangi, rebus hingga matang, haluskan
margarin untuk mengoles loyang
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
2 butir putih telur
200 g tepung roti kasar
Continue reading “Nugget Bayam”

Sate Nugget Kombinasi untuk Balita

Bahan:
10 butir telur puyuh, rebus hingga matang, kupas
500 g daging ayam cincang
1 buah bawang bombai, cincang halus
75 g keju cheddar, parut
1/4 sdt merica bubuk
2 butir telur
150 g labu kuning, kupas, kukus hingga matang, haluskan
1 ikat daun bayam, siangi, rebus hingga matang, haluskan
margarin untuk mengoles loyang
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
2 butir putih telur
200 g tepug roti kasar

tusuk sate secukupnya
Continue reading “Sate Nugget Kombinasi untuk Balita”

Roti Goreng Isi Durian

Bahan:
10 lembar roti tawar
100 g tepung roti kasar
2 butir telur, kocok lepas

Bahan isi:
200 g daging buah durian, haluskan
2 sdm tepung maizena
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
100 ml santan encer
Continue reading “Roti Goreng Isi Durian”

Nugget Tempe Sayur

Bahan:
300 g tempe, kukus, haluskan
150 g daging ayam giling
1 buah wortel, serut kasar
1 batang daun bawang, iris halus
25 g tepung roti kasar
50 g keju cheddar parut
1 butir telur, kocok lepas
3 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Bahan pelapis:
3 putih telur
150 g tepung roti kasar

minyak untuk menggoreng
Continue reading “Nugget Tempe Sayur”

Nugget Jagung Udang

Bahan:
300 g jagung manis pipil, haluskan
50 g udang kupas, haluskan
1 butir telur
100 g tepung terigu
25 g tepung maizena
1 batang daun bawang, iris tipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 putih telur
100 g tepung roti kasar
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah keriting
1 sdt ketumbar
Continue reading “Nugget Jagung Udang”

Nugget Pisang Keju

Bahan:
5 buah pisang raja, kupas, haluskan
50 g keju cheddar parut
100 g tepung terigu
2 sdm susu bubuk
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
2 butir telur, kocok lepas

Bahan pencelup:
25 g tepung terigu
50 ml air

Bahan pelapis:
100 g tepung roti kasar

minyak untuk menggoreng
Continue reading “Nugget Pisang Keju”

Udang Goreng Wijen

Bahan:
250 g udang, bersihkan, sisakan ekornya
1 siung bawang putih, haluskan
1 sdt kecap asin
2 sdm tepung terigu
100 g tepung roti kasar
2 sdm wijen putih
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
tusuk sate
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Udang Goreng Wijen”

Nugget Jagung

Bahan:
300 g jagung manis pipil, haluskan
50 g keju cheddar parut
1 butir telur
50 ml kaldu
100 g tepung terigu
25 g tepung maizena
1 batang daun bawang, iris tipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah keriting
1 sdt ketumbar

Bahan pencelup:
2 putih telur

Bahan pelapis:
100 g tepung roti kasar

minyak untuk menggoreng
Continue reading “Nugget Jagung”

Nugget Pisang

Bahan:
5 buah pisang raja, kupas, haluskan
100 g tepung terigu
2 sdm susu bubuk
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
2 butir telur, kocok lepas

Bahan pencelup:
25 g tepung terigu
50 ml air

Bahan pelapis:
100 g tepung roti kasar

minyak untuk menggoreng
Continue reading “Nugget Pisang”