tepung sagu

17 October 2016

Moci Gulung Stroberi

Bahan kulit: 150 g tepung ketan 50 g tepung beras 1 sdt tepung sagu 125 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 200 ml air Bahan isi:(aduk rata) 1/2 sdt pasta stroberi 2 sdm air Bahan pelapis: 100 g tepung tapioka sangrai

Read More
19 August 2016

Kue Sumping Pisang

Bahan: 200 g tepung beras 100 g tepung sagu 1 liter santan dari 1 butir kelapa 1 sdt garam 2 buah pisang tanduk, kukus, potong dadu 2 lembar daun pandan, potong-potong 200 g gula merah, sisir halus daun pisang lidi

Read More
14 June 2016

Bakso Goreng Ayam Udang

Bahan: 200 g filat paha ayam, cincang halus 50 g udang kupas, cincang kasar 100 g kulit ayam, cincang halus 2 siung bawang putih, haluskan. 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt minyak wijen 150 ml air es 1...

Read More
6 April 2016

Tekwan

Bahan I: 250 g ikan tengiri, haluskan 1 putih telur 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 50 g tepung sagu 25 ml air es Bahan II: 250 g udang kupas, kerat punggungnya, sisakan ekornya 2 liter kaldu udang 4 siung bawang putih, cincang halus 5 buah jamur kuping kering,...

Read More
12 January 2016

Kue Sumping Talas

Bahan: 100 g tepung beras 50 g tepung sagu 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 150 g talas kukus, potong dadu 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, potong-potong 100 g gula merah, sisir halus daun pisang untuk membungkus

Read More
26 November 2015

Es Cendol Susu Kedelai

Bahan cendol: 200 g tepung beras 50 g tepung sagu 1,5 liter susu kedelai tawar 1,5 sdt garam Bahan sirup gula merah: 500 g gula merah sisir 500 ml air 5 lembar daun pandan 1/2 sdt teh garam 150 g daging buah nangka, potong dadu Bahan kuah santan: 1 liter...

Read More
21 November 2015

Kue Bawang

Bahan: 200 g tepung terigu 100 g tepung sagu 1/2 sdt baking powder 1 butir telur, kocok lepas 50 ml santan 40 g margarin 1 batang daun bawang, iris halus minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk

Read More
22 October 2015

Puding Sagu Gunting

Bahan: 1 bungkus agar-agar bubuk 250 g gula merah, sisir halus 1/4 sdt garam 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 lembar daun pandan, ikat Bahan sagu gunting: 250 g tepung sagu 300 ml air panas air untuk merebus

Read More
7 July 2015

Tahu Aci Khas Tegal

Bahan: 10 buah tahu kotak kuning, potong diagonal, keruk bagian tengahnya Bahan isi: 150 g tepung sagu 150 ml air mendidih 2 siung bawang putih, haluskan 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt kaldu ayam bubuk minyak untuk menggoreng Bahan pelengkap: cabai...

Read More
23 June 2015

Sagu Gunting Kuah Santan

Bahan: 500 g tepung sagu 300 ml air mendidih air untuk merebus es batu/es serut Bahan sirup: 200 g gula merah 200 g gula pasir 300 ml air Bahan kuah santan: 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam

Read More
8 June 2015

Es Dawet

Bahan dawet: 100 g tepung beras 75 g tepung sagu 650 ml air 1 sdt air kapur sirih 100 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan) 1 sdt garam Bahan kuah gula merah: 250 ml air 250 g gula merah, sisir halus 1...

Read More
17 April 2015

Es Cendol

Bahan cendol: 200 g tepung beras 150 g tepung sagu 1.250 ml air 2 sdt air kapur sirih 200 ml air daun suji (dari 40 lembar daun suji dan 10 lembar daun pandan) 1 sdm garam Bahan sirup gula merah: 500 ml air 500 g gula merah, sisir halus 2...

Read More
18 April 2011

Dadar Makaroni Wortel

Bahan: 2 butir telur, kocok lepas 1 sdt tepung sagu 50 g makaroni, rebus, tiriskan 1/2 buah wortel ukuran sedang, iris korek api 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt garam 1 siung bawang putih, cincang halus minyak untuk menumis

Read More
15 April 2011

Sate Lilit Ayam Saus Kecap Oncom

Bahan sate: 100 g daging ayam, cincang 100 g tahu 1 putih telur 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 sdm tepung sagu 1 sdm daun bawang cincang tusuk sate secukupnya Bahan saus: 100 g oncom, haluskan 200 ml air 2 sdm kecap...

Read More
11 April 2011

Tahu Lapis Udang

Bahan: 4 potong tahu, masing-masing belah jadi 3 tebal 1/2 cm Bahan isi: 100 g udang kupas, cincang halus 2 sdm tepung sagu 1 putih telur 1 sdm seledri cincang 1 sdm daun bawang cincang 1 sdt kecap ikan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir...

Read More
5 December 2010

Bakwan Malang

Bahan adonan isi: 50 g udang yang telah dikupas dan dibersihkan, cincang halus 50 g daging ikan tenggiri, cincang halus 50 g daging sapi cincang 1 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1 butir telur 40 g tepung sagu 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt...

Read More
6 September 2010

Lumpia Basah

Bahan kulit: 150 g tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam 300 ml air 2 sdm minyak goreng Bahan isi: 1/2 buah wortel ukuran sedang, potong bentuk korek api 100 g taoge, buang akarnya 75 g daging ayam, rebus, suwir-suwir 2 siung bawang putih 1 sdt kecap...

Read More
8 May 2010

Bistik Tempe

Bahan: 200 g tempe, kukus, haluskan 1 siung bawang putih, cincang halus 1 butir telur, kocok lepas 2 sdm tepung sagu garam secukupnya 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm margarin untuk menumis Bahan saus: 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah keriting, cincang halus 1 sdm saus...

Read More
10 February 2010

Ca Tahu Buncis Jamur

Bahan: 5 buah tahu lombok, potong dadu kecil, goreng hingga berkulit 10 buah jamur kancing, belah dua 15 buah buncis, siangi, potong serong 4 cm 1 buah tomat ukuran sedang, potong dadu 1 buah bawang bombai ukuran kecil, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm saus tiram...

Read More
1 January 2010

Perkedel Tempe

Bahan: 100 g tempe, potong kotak 150 g tepung terigu 15 g tepung sagu 1 batang daun bawang, iris halus 1 butir telur, kocok lepas 200 ml air 1/2 sdm garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 sdt...

Read More
16 December 2009

Siomay Bandung

Bahan isi: 175 g daging ayam cincang 100 g udang cincang 50 g tepung sagu 1 butir telur 3 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdm minyak wijen 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan pelengkap: 4 lembar kulit pangsit 2 buah kentang ukuran sedang, kukus, kupas, potong-potong 2...

Read More
7 October 2009

Kembang Kol Goreng Tepung

Bahan: 200 g kembang kol 150 g tepung terigu 30 g tepung sagu 1 sdt soda kue 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt cabai bubuk 1/2 sdt garam 1 batang seledri, cincang halus 1 sdm minyak goreng 250 ml air minyak untuk menggoreng

Read More