Lumpia Semarang

Bahan kulit: 150 g tepung terigu 400 ml air 2 butir telur, kocok lepas 1/2 sdt garam 1 sdm minyak goreng Bahan isi: 300 g udang, cincang kasar 75 g daging ayam, cincang 1 butir telur, buat dadar tipis, iris halus 1 sdm ebi, rendam air panas, haluskan 400 g rebung, potong korek api 75 […]

Continue reading

Timus Keju Kismis Kurma

Bahan: 500 g ubi jalar, kukus, haluskan 50 g gula pasir 75 g tepung tapioka 50 g kismis, cincang kasar 50 g kurma, buang bijinya, cincang kasar 50 g keju cheddar, potong dadu kecil 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk minyak untuk menggoreng

Continue reading

Kue Mochi Ceria

Bahan kulit: 150 g tepung ketan 100 g tepung beras 50 g tepung maizena 100 g gula pasir 1/4 sdt garam 150 ml air pewarna makanan warna warni atau aneka pasta sesuai selera Bahan isi: 200 g kacang tanah sangrai 50 g gula halus 2 sdm air Bahan pelapis: 100 g tepung tapioka, sangrai selama […]

Continue reading

Kue Mata Roda

Bahan: 1 kg singkong, kupas, parut 100 g kelapa, parut 2 sdm tepung tapioka 200 g gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam 5 buah pisang raja yang matang, kupas 1/2 sdt pasta pandan 1/2 sdt pasta frambozen daun pisang untuk membungkus Bahan taburan: 100 g kelapa, parut 1/2 sdt garam

Continue reading

Bola Bola Ubi Isi Daging

Bahan kulit: 500 g ubi jalar kuning, kukus, haluskan 75 g tepung tapioka 1/2 sdt garam Bahan isi: 100 g daging giling 1 buah wortel, kupas, potong dadu kecil 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 […]

Continue reading

Bola Bola Ubi Isi Coklat

Bahan: 1 kg ubi jalar kuning, kukus, haluskan 250 g tepung tapioka 200 g gula pasir 1 sdt garam 1 sdt vanili bubuk 150 g coklat masak pekat, potong dadu kecil minyak untuk menggoreng

Continue reading

Moci Gulung Stroberi

Bahan kulit: 150 g tepung ketan 50 g tepung beras 1 sdt tepung sagu 125 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 200 ml air Bahan isi:(aduk rata) 1/2 sdt pasta stroberi 2 sdm air Bahan pelapis: 100 g tepung tapioka sangrai

Continue reading