tepung tapioka

9 March 2016

Bakso Ayam Bakar

Bahan: 250 g daging ayam, potong-potong 150 g tepung tapioka 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 siung bawang putih, cincang halus 25 ml air es 1 sdm minyak sayur air untuk merebus tusuk sate Bahan saus:(aduk rata) 2 sdm saus sambal 4 sdm saus tomat 10 sdm kecap...

Read More
29 February 2016

Bakso Sapi Bakar

Bahan: 250 g daging sapi cincang 1 putih telur 25 g tepung taioka 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk air untuk merebus tusuk sate Bahan saus:(aduk rata) 2 sdm saus sambal 4 sdm saus tomat 6 sdm kecap manis

Read More
25 January 2016

Bongko Pisang Kelapa Muda

Bahan: 150 g tepung beras 1 sdm tepung tapioka 125 g gula pasir 1 sdt garam 750 ml santan encer 5 buah pisang raja, potong bulat 200 g kelapa muda, keruk lebar daun pisang lidi Bahan saus santan: 500 ml santan kental 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat

Read More
31 December 2015

Onde-onde Isi Kacang Tolo

Bahan kulit: 150 g tepung ketan putih 1 sdm tepung tapioka 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1/2 sdt air kapur sirih 1 butir telur, kocok lepas 100 ml air 100 g wijen minyak untuk menggoreng Bahan isi: 150 g kacang tolo, rendam selama 2 jam 1 lembar daun...

Read More
29 October 2015

Telur Gabus Gurih

Bahan: 250 g tepung kanji/tepung tapioka 1 sdt garam 1/4 sdt kaldu bubuk 1/4 sdt merica bubuk 3 butir telur, kocok lepas 75 ml air minyak untuk menggoreng

Read More
25 October 2015

Peyek Kedelai

Bahan: 250 g tepung beras 2 sdm tepung tapioka 2 kuning telur 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 150 g kacang kedelai, rendam selama 2 jam 15 lembar daun jeruk purut, iris halus Bumbu halus: 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 sdt ketumbar sangrai 5 butir...

Read More
6 October 2015

Bolu Sakura Gluten Free

Bahan: 4 butir telur 125 g gula pasir 1 sdt cake emulsifier 100 g tepung beras 50 g tepung tapioka 15 g tepung maizena 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt soda kue Bahan karamel: 50 g gula pasir 75 ml air panas 2 sdm susu bubuk coklat 2 sdm minyak...

Read More
31 July 2015

Rolade Udang Ayam Sayuran

Bahan isi: 150 g udang giling 100 g daging ayam giling 50 g tepung tapioka 1 batang daun bawang, iris halus 50 g wortel, potong dadu kecil, rebus sebentar, tiriskan 50 g jagung manis pipil, rebus sebentar, tiriskan 50 g kacang polong 1 butir telur, kocok lepas 1/4 buah bawang...

Read More
12 July 2015

Kue Lumpang Gula Merah

Bahan: 250 ml air 100 g gula pasir 150 g gula merah 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat 100 g tepung beras 100 g tepung tapioka 25 g tepung maizena 400 ml santan encer 1/2 sdt air kapur sirih Bahan taburan: 150 g kelapa parut 1/8 sdt garam...

Read More
30 June 2015

Daging Sapi Baby Buncis

Bahan: 250 g daging sapi cincang 1 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt tepung tapioka 250 g baby buncis 2 siung bawang putih, cincang halus 50 ml kaldu minyak untuk menumis

Read More
24 May 2015

Cilok Keju

Bahan: 150 g tepung tapioka 75 g tepung terigu 1/4 sdt bawang putih bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt garam 1 batang seledri, cincang halus 200 ml air panas 200 g keju cheddar, potong dadu saus sambal air untuk merebus

Read More
28 April 2015

Kuih Kaswi Gula Merah

Bahan: 250 ml air 100 g gula pasir 150 g gula merah 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat 100 g tepung terigu 100 g tepung tapioka 25 g tepung maizena 400 ml santan encer 1/2 sdt air kapur sirih Bahan taburan:(kukus selama 15 menit) 150 g kelapa parut...

Read More
2 April 2015

Rempeyek Kacang Tolo

Bahan: 50 g kacang tolo, rendam semalaman, tiriskan 100 g tepung beras 30 g tepung tapioka 1 kuning telur, kocok lepas 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa minyak untuk menggoreng Bumbu halus : 2 siung bawang putih 4 butir kemiri...

Read More
14 March 2015

Bubur Jagung Sagu Mutiara

Bahan: 250 jagung manis pipil 500 ml santan 100 g gula pasir 1/4 sdt garam 2 lembar daun pandan, ikat 1/2 bungkus sagu mutiara 750 ml air 2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air

Read More
14 February 2015

Sup Bola Tahu Daging

Bahan: 1 buah tahu putih, haluskan 50 g daging giling 50 g wortel, potong dadu kecil 50 g brokoli, cincang kasar 1 butir telur, kocok lepas 50 g tepung tapioka 1 batang seledri, ikat 1 sdt bawang merah goreng 1 liter kaldu

Read More
1 February 2015

Rempeyek Teri

Bahan: 200 g tepung beras 50 g tepung tapioka 1 butir telur, kocok lepas 400 ml santan encer 5 lembar daun jeruk purut, iris halus 100 g ikan teri minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 5 siung bawang putih 10 buah kemiri 2 cm kencur 1 sdt ketumbar 1 sdt garam

Read More
30 January 2015

Bakso Jamur Kuping

Bahan: 500 g jamur kuping 1 putih telur 100 g tepung tapioka 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen Bahan kuah: 1 liter kaldu 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih Bahan pelengkap: Mie kuning, rebus...

Read More
21 January 2015

Bubble Milk Tea

Bahan milk tea: 500 ml teh 10 sdm susu kental manis 5 sdm gula pasir es serut Bahan bubble: 100 g tepung tapioka 1 sdt jelly bubuk plain 1 sdt kopi bubuk isntan 100 ml air mendidih pewarna hitam air untuk merebus Bahan perendam bubble: 200 g gula pasir 200...

Read More
10 January 2015

Kue Ubi Kuning

Bahan: 300 g ubi kuning kukus, haluskan 60 g tepung tapioka 50 g tepung beras 100 g gula pasir 1/4 sdt garam 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa 2 sdm minyak untuk olesan cetakan

Read More
7 January 2015

Wingko Pandan

Bahan: 150 g tepung ketan 50 g tepung tapioka 1/4 sdt garam 125 g gula pasir 200 g kelapa parut 150 ml santan kental 50 g margarin, lelehkan 1/2 sdt pasta pandan

Read More
4 December 2014

Pempek Model

Bahan pempek: 200 ml air 1 sdm tepung terigu 1 sdm bawang putih parut 200 g ikan tenggiri, haluskan 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt kaldu bubuk 200 g tepung tapioka 50 g tepung tapioka, untuk taburan Bahan isi: 200 g tahu putih, potong menjadi 8 bagian...

Read More
2 November 2014

Fu Yung Hai Udang

Bahan: 5 butir telur, kocok lepas 1 sdm tepung tapioka 1 sdm kecap inggris 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 100 g udang, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 50 g wortel, potong korek api 75 g kol, iris halus Bahan...

Read More
28 October 2014

Kue Ubi Kuning dengan Taburan Kelapa

Bahan: 150 g ubi kuning kukus, haluskan 30 g tepung tapioka 20 g tepung beras 500 g gula pasir 1/4 sdt garam 125 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa Bahan taburan: 50 g kelapa parut 1/8 sdt garam 1 sdm minyak untuk olesan cetakan

Read More