tepung tapioka

20 October 2014

Wingko Durian

Bahan: 200 g tepung ketan putih 30 g tepung tapioka 175 g gula pasir 250 g kelapa parut 1/4 sdt garam 1 butir telur 50 g margarin, lelehkan 200 ml santan kental 100 g daging durian, haluskan

Read More
14 October 2014

Bongko Pisang

Bahan: 125 g tepung beras 350 ml santan kental 75 g gula pasir 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat 25 g tepung tapioka, larutkan dengan 125 ml santan encer 2 buah pisang raja ukuran besar, potong bulat daun pisang untuk membungkus

Read More
31 August 2014

Wingko Tabur Wijen

Bahan: 200 g tepung ketan putih 30 g tepung tapioka 175 g gula pasir 250 g kelapa parut 1/4 sdt garam 1 butir telur 50 g margarin, lelehkan 200 ml santan kental Bahan olesan: 1 kuning telur, kocok lepas Bahan taburan: 50 g wijen putih

Read More
23 May 2014

Jaja Batun Bedil

Bahan : 100 g tepung ketan 25 g tepung tapioka 1/4 sdt garam 75 ml air hangat air untuk merebus Bahan kuah : 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 250 g gula merah 2 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam 2 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air...

Read More
2 April 2014

Fu Yung Hai Ayam

Bahan: 5 butir telur, kocok lepas 100 g daging ayam cincang 2 siung bawang putih, cincang halus 150 g wortel, potong korek api 75 g kol, iris halus 1 sdt kecap inggris 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris halus 2...

Read More
23 March 2014

Pempek Lenjer Ekonomis

Bahan: 125 ml kaldu ikan 1 sdt garam 75 g tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 75 g tepung tapioka Bahan kuah: 150 g gula merah 250 ml air 50 ml air asam 4 siung bawang putih, haluskan 5 buah cabai rawit merah, haluskan 1 sdm ebi, haluskan 1...

Read More
20 March 2014

Talam Tabur Serundeng

Bahan I: 75 g tepung beras 30 g tepung tapioka 1/4 sdt garam 10 g gula pasir 325 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa Bahan II: 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sdm tepung beras 1/4 sdt garam Bahan taburan: 50 g serundeng 1 sdm minyak untuk...

Read More
14 March 2014

Kue Putu

Bahan: 250 g tepung beras 50 g tepung tapioka 1/2 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 50 ml air 150 g gula merah sisir 150 g kelapa parut, beri sedikit garam, kukus kurang lebih selama 15 menit

Read More
3 February 2014

Bubur Ketan Hitam Tabur Nangka

Bahan bubur: 125 g beras ketan hitam, rendam semalaman 100 g gula merah 1/4 sdt garam 1 liter air 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air Kuah santan: 500 ml santan 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat 100 g nangka, potong memanjang

Read More
24 January 2014

Talam Abon Ayam

Bahan I: 150 g tepung beras 60 g tepung tapioka 1/2 sdt garam 20 g gula pasir 650 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa Bahan II: 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 3 sdm tepung beras 1/4 sdt garam Bahan taburan: 100 g abon ayam 2 sdm minyak...

Read More
19 January 2014

Cilok

Bahan: 100 g tepung tapioka 100 g tepung terigu 1 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt kaldu bubuk 200 ml kaldu 1 batang daun bawang, iris halus air untuk merebus Bumbu kacang: 100 g kacang tanah, goreng 1 siung bawang putih, goreng sebentar...

Read More
29 December 2013

Keripik Bayam

Bahan : 1 ikat bayam, ambil daunnya saja 100 g tepung beras 50 g tepung tapioka 100 ml air minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 3 siung bawang putih 1 cm kencur 1/2 sdt ketumbar 2 butir kemiri 1/2 sdt garam

Read More
17 December 2013

Kue Ubi Kuning Tabur Keju

Bahan: 300 g ubi kuning kukus, haluskan 60 g tepung tapioka 50 g tepung beras 100 g gula pasir 1/4 sdt garam 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa Bahan taburan: 50 g keju cheddar parut 2 sdm minyak untuk olesan cetakan

Read More
12 December 2013

Pempek Kapal Selam Ekonomis

Bahan: 125 ml kaldu ikan 1 sdt garam 75 g tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 75 g tepung tapioka Bahan isi: 2 butir telur, kocok lepas Bahan kuah: 150 g gula merah 250 ml air 50 ml air asam Bumbu halus: 4 siung bawang putih 5 cabai rawit...

Read More
5 December 2013

Kue Moci Ketan Hitam Isi Meises Wijen

Bahan: 30 g tepung tapioka 50 g tepung ketan hitam 75 g tepung ketan putih 25 g tepung hunkue 30 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 50 ml air panas 150 ml santan encer Bahan isi:(aduk rata) 50 g meises coklat 25 g wijen putih sangrai...

Read More
3 December 2013

Kue Lumpang Tabur Keju

Bahan: 75 g tepung beras 1 sdm tepung tapioka 75 g gula pasir 1/4 sdt garam 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/4 sdt pasta pandan 1 sdm minyak sayur untuk mengoles cetakan 50 g keju cheddar parut, untuk taburan

Read More
26 November 2013

Pempek Isi Telur Puyuh

Bahan: 250 g ikan tenggiri, haluskan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt garam 50 ml air es 125 g tepung tapioka 6 butir telur puyuh, rebus, kupas air untuk merebus minyak untuk menggoreng Bahan kuah: 150 g gula merah 5 buah cabai rawit merah, haluskan 1 sdm cuka masak...

Read More
16 November 2013

Talam Ubi Kuning Nangka

Bahan I: 150 g ubi kuning kukus, kupas, haluskan 30 g tepung tapioka 30 g tepung beras 50 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 50 g nangka, potong dadu kecil 125 ml santan dari 1/2 butir kelapa Bahan II: 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa...

Read More
15 November 2013

Bubur Kacang Hijau Mutiara Kuah Santan

Bahan bubur: 125 g kacang hijau, rendam selama 3 jam 750 ml air 100 g gula pasir 2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air Bahan mutiara: 50 g sagu mutiara 600 ml air Bahan kuah santan: 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa 1 lembar daun pandan, ikat 1/4...

Read More
5 November 2013

Talam Abon Ikan

Bahan I: 150 g tepung beras 60 g tepung tapioka 1/2 sdt garam 20 g gula pasir 650 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa Bahan II: 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 3 sdm tepung beras 1/4 sdt garam Bahan taburan: 100 g abon ikan 2 sdm minyak...

Read More
15 October 2013

Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau

Bahan bubur ketan hitam: 125 g beras ketan hitam, rendam semalaman 100 g gula merah 1/4 sdt garam 1 liter air 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air Bahan bubur kacang hijau: 125 g kacang hijau, rendam selama 2 jam 75 g gula pasir 1/4 sdt garam 500 ml...

Read More
7 October 2013

Talam Abon Sapi

Bahan I: 150 g tepung beras 60 g tepung tapioka 1/2 sdt garam 20 g gula pasir 650 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa Bahan II: 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 3 sdm tepung beras 1/4 sdt garam Bahan taburan: 100 g abon sapi 2 sdm minyak...

Read More
27 September 2013

Daging Buncis Bumbu Teriyaki

Bahan: 100 g daging giling 1 sdt tepung tapioka 15 buah buncis, iris serong 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 sdm saus teriyaki 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More