terik

22 April 2016

Terik Tahu Pedas

Bahan: 5 buah tahu putih kecil, potong segitiga 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 4 buah cabai rawit merah 4 buah cabai rawit hijau 1 sdt garam 1 sdm gula merah sisir 600 ml santan dari...

Read More
2 December 2015

Terik Nangka Muda

Bahan: 500 g nangka muda, potong-potong, rebus hingga lunak, tiriskan 25 g daun melinjo 50 g teri medan, goreng 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk 1 sdt garam 1 sdt gula merah 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa minyak untuk...

Read More
21 April 2015

Terik Tahu Tempe

Bahan: 250 g tahu, potong segitiga, goreng hingga berkulit 150 g tempe, potong-potong 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm gula merah sisir...

Read More
14 February 2012

Daging Masak Terik

Bahan: 300 g daging has dalam, iris tipis 3 buah cabai hijau besar, iris serong 1 buah tomat, potong-potong 1 batang serai, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 200 ml santan kental 1/4 sdt garam minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 buah cabai...

Read More