tofu

22 September 2016

Tumis Selada Air Tofu

Bahan: 2 ikat daun selada air, siangi, cuci bersih 1 bungkus tofu/tahu jepang, potong bundar 1 cm, goreng hingga berkulit 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
2 July 2016

Sup Tofu Jamur Kuping

Bahan: 1 bungkus tahu Jepang/tofu rasa udang, keluarkan dari plastiknya, potong 1 cm 1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga mekar, buang pangkalnya, potong-potong 2 siung bawang putih, iris tipis 1 cm jahe, memarkan 500 ml kaldu 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris...

Read More
6 February 2016

Sup Tomat Tofu Jamur Kuping

Bahan: 2 bungkus tahu Jepang/tofu, keluarkan dari plastiknya, potong 1 cm 1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga mekar, buang pangkalnya, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, iris tipis 750 ml kaldu 4 sdm saus tomat 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt...

Read More
27 March 2012

Puding Tahu Saus Santan

Bahan: 1 bungkus agar-agar bubuk 50 g gula pasir 600 ml air 1 kuning telur 80 ml susu kental manis putih 250 g tofu, potong dadu kecil 1/4 sdt garam Bahan saus: 650 ml santan encer 50 gr tepung terigu 75 gr gula pasir 3 lembar daun jeruk, buang tulang...

Read More
24 December 2011

Tofu Jamur Kancing

Bahan: 1 buah tofu, potong-potong 10 buah jamur kancing, potong-potong 1 siung bawang putih, cincang kasar 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1 sdt kecap ikan 1/8 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 200 ml air minyak untuk menumis

Read More
2 October 2011

Tahu Siram Ayam

Bahan: 1 ikat sawi hijau, siangi, rebus, angkat, tiriskan 150 g daging ayam cincang 2 buah jamur hioko, rendam dalam air hingga lunak, cincang kasar 200 g tofu haluskan 2 kuning telur 50 ml susu cair 2 putih telur 50 g tepung panir minyak untuk menggoreng dan menumis Bumbu: 2...

Read More