Mie Sarden Pedas

Bahan: 200 g mie telur, rebus hingga matang, angkat, tiriskan 1 kaleng besar ikan sarden 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai merah keriting, iris serong 1 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu 2 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt […]

Continue reading

Asam-asam Udang

Bahan: 250 g udang, bersihkan, sisakan ekornya 1 liter kaldu 250 g buncis, potong 1 cm 250 g wortel, potong dadu 300 g kentang kukus, potong dadu 5 potong tahu, potong dadu, goreng hingga berkulit 5 buah belimbing sayur/belimbing wuluh, potong-potong 1 buah tomat merah, potong-potong 1 buah tomat hijau, potong-potong 3 sdm kecap manis […]

Continue reading

Ikan Gurame Bumbu Tomat

Bahan: 750 g ikan gurame, bersihkan 1 sdt garam 1 sdt air jeruk lemon 4 buah tomat merah, cincang halus 5 sdm saus tomat 1 sdt gula pasir 100 ml air 4 buah tomat hijau, potong-potong minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 2 […]

Continue reading

Ikan Tuna Bumbu Tomat

Bahan: 500 g ikan tuna, potong-potong 1/4 sdt garam 1 sdt air jeruk lemon Bahan bumbu tomat: 3 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu 5 sdm saus tomat 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 100 ml air 4 buah tomat hijau, potong-potong minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung […]

Continue reading

Sup Gambas Wortel Tahu

Bahan: 500 g gambas/oyong, kupas, potong bulat 1 cm 1 buah tomat merah ukuran besar, potong-potong 100 g wortel, potong bentuk bunga 100 g tahu putih, potong dadu 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 1 tangkai seledri, ikat 3 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 […]

Continue reading

Salsa Tomat

Bahan: 10 buah tomat merah, cuci bersih 500 ml air 1 buah bawang bombai, cincang halus 4 siung bawang putih, cincang halus 2 siung bawang merah, cincang halus 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus 3 buah cabai rawit, cincang halus 1 ikat daun ketumbar, cincang halus 1/2 sdt jintan bubuk 1 sdt […]

Continue reading

Tumis Kacang Panjang Jagung Manis

Bahan: 15 lonjor kacang panjang, potong 1 cm 2 buah jagung manis, pipil 1 buah tomat merah, potong-potong 1 buah cabai merah besar, iris serong 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdm kecap manis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 100 ml air minyak untuk menumis Bumbu […]

Continue reading

Sambal Bawang

Bahan: 15 butir bawang merah, kupas 5 siung bawang putih, kupas 10 buah cabai rawit merah 10 buah cabai rawit hijau 2 buah tomat merah 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 100 ml minyak goreng

Continue reading

Spaghetti Siram Saus Tomat Kacang Tolo

Bahan spaghetti: 200 g spaghetti 1/8 sdt garam 1 sdm minyak sayur 500 ml air 2 batang seledri, cincang halus Bahan saus: 100 g kacang tolo 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 2 buah tomat merah, cincang 1 sdm saus tomat 150 ml kaldu 1/4 sdt garam 1/4 sdt […]

Continue reading