trik roti

22 March 2018

Tip dan Trik Sukses Membuat Roti

1. Pilih bahan dengan kualitas baik. 2. Bahan utama roti adalah tepung terigu, biasanya roti dibuat dari tepung terigu protein tinggi agar volumenya besar. 3. Ragi, garam, dan bahan aditif lainnya ditimbang dengan teliti, hindari pemakaian sendok / cangkir sebagai penakar. 4. Bread improver berfungsi agar roti tidak cepat keras,...

Read More