Tumis Ayam Tauge

Bahan:
250 g daging dada ayam, potong dadu
50 g tauge, siangi
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
50 ml kaldu ayam
minyak untuk menumis

Bumbu:
1 buah bawang bombai, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 sdt minyak wijen
4 sdt kecap asin
1 sdt gula palem
1/4 sdt garam
Continue reading “Tumis Ayam Tauge”

Tumis Ayam Bumbu Ketumbar

Bahan:
400 g daging ayam, iris tipis memanjang
1/4 buah bawang bombai, iris memanjang
4 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
150 ml air
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar sangrai
Continue reading “Tumis Ayam Bumbu Ketumbar”