tumis praktis

10 June 2018

Tumis Kikil Pedas

Bahan: 500 g kikil, siap pakai air untuk merebus 10 butir bawang merah, iris halus 5 siung bawang putih, iris halus 5 cm jahe, memarkan 5 buah cabai merah, iris serong 5 buah cabai hijau, iris serong 10 buah cabai rawit 5 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 3...

Read More
19 May 2018

Tumis Kikil Sapi

Bahan: 500 g kikil, cuci besih air untuk merebus 10 butir bawang merah, iris halus 5 siung bawang putih, iris halus 5 cm jahe, memarkan 5 buah cabai merah, iris serong 5 buah cabai hijau, iris serong 10 buah cabai rawit 5 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 3...

Read More
7 February 2016

Tumis Ayam Bumbu Ketumbar

Bahan: 400 g daging ayam, iris tipis memanjang 1/4 buah bawang bombai, iris memanjang 4 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 150 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar sangrai

Read More
3 February 2016

Tumis Kornet Aneka Sayur

Bahan: 200 g kornet 2 buah jagung manis, pipil 2 buah wortel, kupas, potong dadu 20 buah buncis, potong 1 cm 250 g kembang kol, potong per kuntum 1 buah bawang bombai, cincang halus 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir...

Read More
20 October 2015

Orak Arik Telur Sayur Hijau

Bahan: 3 butir telur, kocok lepas 1 ikat sayur hijau/caisim, potong-potong 3 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica hitam bubuk 1 batang daun bawang, iris halus minyak untuk menumis

Read More
13 October 2015

Tumis Kangkung Saus Tiram

Bahan: 3 ikat kangkung akar, siangi, cuci bersih 1/4 buah bawang bombai, iris memanjang 1 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris memanjang 1 sdm saus tiram 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
8 October 2015

Tumis Kacang Panjang Tauge Teri

Bahan: 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 100 g tauge, siangi 100 g teri medan 1 buah cabai merah besar, iris tipis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 100 ml air 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3...

Read More
15 September 2015

Tumis Tauge Kedelai Udang

Bahan: 150 g tauge kedelai, siangi, cuci bersih 150 g udang kupas, belah punggungnya, sisakan ekornya 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 5 batang kucai, potong 2 cm 1/2 sdt kecap ikan 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu minyak untuk menumis

Read More
9 September 2015

Tumis Tauge Tahu

Bahan: 150 g tauge, cuci bersih 150 g tahu, potong dadu, goreng hingga berkulit 3 siung bawang putih, memarkan 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong serong 1 batang daun bawang, potong serong 250 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 25 g teri nasi goreng minyak...

Read More
27 August 2015

Tumis Rebung Pedas

Bahan: 300 g rebung, cuci bersih, potong melebar 2 lembar daun salam 2 buah cabai merah besar, potong 1 cm 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 300 ml kaldu minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 siung bawang putih 4 buah cabai rawit merah 3 butir kemiri sangrai 2 sdt...

Read More
19 August 2015

Tumis Kangkung Ebi

Bahan: 2 ikat kangkung akar/kangkung lombok, siangi, cuci bersih 2 sdm ebi, rendam air panas, cincang kasar 4 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 2 buah cabai merah besar, iris serong 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 100 ml air minyak untuk menumis

Read More
1 August 2015

Tumis Pakis Bawang Putih

Bahan: 2 ikat pakis, siangi, cuci bersih 750 ml air 1/4 sdt garam 2 siung bawang putih, cincang kasar 1/4 sdt garam 1/4 sdt kaldu bubuk 100 ml kaldu minyak untuk menumis

Read More
28 May 2015

Tumis Sayur Hijau Jagung Manis

Bahan: 2 ikat sayur hijau/sawi hijau/caisim, potong-potong 100 g jagung manis pipil 1 buah sosis ayam, potong-potong 3 siung bawang putih, cincang 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
3 May 2015

Tumis Brokoli Jamur Kancing Paprika Saus Tiram

Bahan: 250 g brokoli, potong perkuntum, seduh air panas, tiriskan 100 g jamur kancing, masing-masing bagi 2 1/2 buah paprika hijau, potong memanjang 1/2 buah paprika merah, potong memanjang 1/2 buah paprika kuning, potong memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, potong memanjang 1 sdt saus...

Read More
19 April 2015

Tumis Brokoli Cumi

Bahan: 2 ekor cumi ukuran besar, bersihkan, potong 5×5 cm, kerat-kerat 500 g brokoli, potong per kuntum, seduh air panas, tiriskan 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang halus 2 cm jahe, cincang halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu 1 sdm...

Read More
24 March 2015

Tumis Sayur Pakis

Bahan: 2 ikat sayur pakis, siangi, cuci bersih, rebus sebentar dalam air mendidih 3 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai merah keriting, iris tipis 1/4 sdt garam 1/4 sdt kaldu bubuk 100 ml air minyak untuk menumis

Read More
13 March 2015

Tumis Lobak Tahu

Bahan: 250 g lobak putih, kupas, potong korek api 250 g tahu putih, potong dadu, goreng setengah matang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu 2 batang seledri besar, potong-potong minyak wijen untuk menumis

Read More
6 March 2015

Tumis Kacang Panjang

Bahan: 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 50 g tauge kedelai, siangi 1 potong tahu putih, potong dadu, goreng hingga berkulit 1 buah tomat, potong-potong 1 cabai merah besar, iris serong 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1/4 sdt garam minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang...

Read More
2 February 2015

Tumis Aneka Sayur

Bahan: 100 g wortel, potong korek api 5 batang sawi hijau, potong 2 cm 2 lembar sawi putih, potong 2 cm 2 lembar kol, iris kasar 100 g jagung manis pipil 2 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik 3 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris...

Read More
22 December 2014

Tumis Kembang Kol Jagung Manis

Bahan: 250 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air 150 g wortel, iris tipis 1 buah jagung manis, pipil 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt saus tiram 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More