Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

ubi ungu

Klepon Ubi Ungu

Bahan: 250 g ubi ungu, kukus, haluskan 50 g tepung tapioka 1/2 sdt garam 100 g gula merah, sisir halus air untuk merebus Bahan taburan: 1/2 butir kelapa, parut memanjang 1/4 sdt garam

Kue Moci Ubi Ungu

Bahan: 150 g tepung ketan putih 100 g ubi jalar ungu, kukus, haluskan 75 ml air 50 g wijen sangrai 2 sdm minyak untuk mengoles daun pisang untuk alas Bahan isi: 250 g ubi jalar...

Timus Ubi Ungu

Bahan: 1 kg ubi ungu, kukus, haluskan 150 g gula pasir 150 g tepung sagu 1 sdt vanili bubuk 1 sdt garam minyak untuk menggoreng

Puding Ubi Ungu

Bahan: 1 bungkus agar-agar bubuk 150 g gula pasir 1/4 sdt garam 250 g ubi ungu kukus 700 ml santan 1 lembar daun pandan

Gandasturi Ubi Ungu

Bahan: 200 g kacang hijau kupas 250 g ubi ungu 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 200 g gula pasir 1 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk minyak untuk menggoreng Bahan pencelup: 100 g...

Nugget Ubi Ungu Ayam

Bahan: 500 g ubi ungu, kupas, parut kasar 150 g daging ayam cincang 1 sdm tepung terigu 50 g keju parut 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1...

Es Campur Ubi Ungu

Bahan: 200 g jagung manis pipil, rebus hingga matang, tiriskan 200 g cincau hijau, potong dadu 200 g leci kalengan, tiriskan 100 g rumput laut 500 g ubi ungu, kukus hingga matang, tumbuk kasar es...

Biji Salak Ubi Ungu

Bahan bola-bola ubi ungu: 250 g ubi ungu, kukus, haluskan 100 g tepung kanji 1/2 sdt garam 1 sdm air Bahan kuah: 1 liter air 200 g gula merah, sisir 2 lembar daun pandan, ikat...

Lumpur Ubi Ungu Keju

Bahan: 4 butir telur 100 g gula pasir 1/4 sdt garam 500 g ubi ungu, kukus, kupas, haluskan 400 ml santan 100 g tepung terigu 100 g keju cheddar parut

Getuk Ubi Ungu Tabur Keju

Bahan: 500 g ubi ungu 125 g gula pasir 1 sdm margarin 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 100 g keju cheddar parut

Donat Ubi Ungu

Bahan: 150 g tepung terigu 1 sdm susu bubuk 15 g gula pasir 1 sdt ragi instan 75 g ubi ungu kukus, kupas, haluskan 75 ml air es 1 kuning telur 1/2 sdt garam 15...

Bolu Kukus Ubi Ungu

Bahan: 75 g ubi ungu kukus, potong-potong 100 ml air 1 butir telur 1/2 sdt cake emulsifier 125 g gula pasir 120 g tepung terigu 1 sdm susu bubuk 1/2 sdt vanili bubuk 1/4 sdt...

Bakpao Isi Ubi Ungu

Bahan: 250 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 25 g gula pasir 1 sdm susu bubuk 125 ml air 1/4 sdt garam 2 sdm minyak goreng Bahan isi: 150 g ubi ungu kukus, haluskan...

Ayam Goreng Tepung Saus Mayones

Bahan: 200 g fillet dada ayam 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt kecap asin 1/2 sdt garam 50 g tepung terigu 100 g tepung panko 1 putih telur minyak untuk menggoreng Bahan saus:(aduk...

Ubi Ungu Goreng Saus Mayones

Bahan: 2 buah ubi ungu, kupas, potong korek api, rendam air garam 3 sdm mayones 1 sdt saus cabai 1 sdt gula halus 1/2 sdt seledri cincang minyak untuk menggoreng

Kue Lumpur Ubi Ungu

Bahan: 75 g tepung terigu 60 g ubi ungu, kukus haluskan 160 ml santan 100 ml air 50 g gula pasir 2 butir telur 25 g margarin 1/4 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam Taburan:...