Sup Caisim Bola Udang Tahu

Bahan bola udang tahu: 200 g udang giling 150 g tahu putih, haluskan 1 batang seledri, iris halus 1 sdm tepung tapioka 1 putih telur 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 siung bawang putih, haluskan 1/4 sdt gula pasir Bahan: 200 g jamur es, rendam dalam air es, tiriskan, potong-potong 1 ikat caisim, […]

Continue reading

Rolade Udang Ayam Sayuran

Bahan isi: 150 g udang giling 100 g daging ayam giling 50 g tepung tapioka 1 batang daun bawang, iris halus 50 g wortel, potong dadu kecil, rebus sebentar, tiriskan 50 g jagung manis pipil, rebus sebentar, tiriskan 50 g kacang polong 1 butir telur, kocok lepas 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung […]

Continue reading

Pangsit Rebus

Bahan: 150 g ayam giling 150 g udang giling 1/2 butir telur, kocok lepas 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen 30 lembar kulit pangsit air untuk merebus

Continue reading

Bola-bola Ayam

Bahan: 100 g daging ayam giling 50 g udang giling 60 g lobak, potong dadu kecil 2 sdm tepung tapioka 1/2 butir telur 1 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, kupas, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 100 g tepung roti […]

Continue reading