variasi resep ayam

23 April 2018

Nasi Ayam Rebus Jahe

Bahan nasi: 400 g beras 2 siung bawang putih, memarkan 2 cm jahe, memarkan 3 sdm minyak goreng 2 sdm minyak wijen 550 ml kaldu ayam 2 sdt garam Bahan ayam rebus: 1 ekor ayam 3 cm jahe, haluskan, untuk olesan 1 sdt garam, untuk olesan 1 sdm minyak wijen,...

Read More
22 April 2018

Ayam Masak Yoghurt

Bahan: 500 g daging ayam, rebus, potong dadu 4 siung bawang putih, cincang kasar 2 cm jahe, parut 1 batang seledri besar, potong-potong 1 sdm kecap inggris 1/2 sdt adas bubuk 1 sdt kunyit bubuk 2 sdt garam 1 sdt merica bubuk 2 sdt gula pasir 1 liter air 100...

Read More
13 April 2016

Sup Ayam Bunga Sedap Malam

Bahan: 2 buah fillet paha ayam, iris tipis 1 sdt kecap asin 20 tangkai bunga sedap malam, rendam, cuci bersih, buang bagian ujungnya, ikat 5 buah jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong 50 g soun, rendam hingga mengembang, potong-potong 750 ml kaldu 1 sdt kecap ikan 1/2 sdt garam...

Read More
24 February 2016

Nugget Jagung Ayam

Bahan: 300 g jagung manis, pipil, haluskan 300 g daging ayam giling 50 g tepung terigu 50 g tepung maizena 100 ml air 3 butir telur 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 1/2 sdm kecap ikan 2 tangkai seledri, cincang...

Read More
24 October 2015

Ayam Lodho (Tulungagung)

Bahan : 1 ekor ayam kampung, potong-potong 300 ml santan kental 500 santan encer 1/2 sdt garam 10 cabe rawit merah 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 10 butir bawang merah 5...

Read More
7 October 2015

Sayap Ayam Panggang

Bahan: 1 kg sayap ayam 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 100 ml air Bahan perendam:(aduk rata) 6 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm madu 5 sdm saus tomat 1 sdm kecap inggris 3 sdm cabai bubuk 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Read More
23 August 2015

Ayam Kukus Saus Jahe

Bahan ayam kukus: 2 buah dada ayam tanpa tulang 4 siung bawang putih, cincang halus 3 cm jahe, memarkan 1/2 sdm kecap asin 1 sdt kecap inggris 1/2 sdm kecap manis 1 sdt bumbu ngohhiang 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk Bahan saus jahe: 250...

Read More