Hunkwe Coklat Pisang

Bahan:
60 g tepung hunkwe
2 lembar daun pandan, ikat
1/4 sdt garam
125 g gula pasir
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air mendidih
2 buah pisang tanduk, kukus hingga matang, potong-potong
plastik kaca untuk membungkus
Continue reading “Hunkwe Coklat Pisang”

Kue Hunkwe Pandan Kelapa Muda

Bahan:
75 g tepung hunkwe
150 g gula pasir
1 sdt garam
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 ml air daun suji (dari 15 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
1 butir kelapa muda, keruk memanjang
plastik kaca untuk membungkus
Continue reading “Kue Hunkwe Pandan Kelapa Muda”

Puding Hunkwe Dua Lapis

Bahan I:
100 g tepung hunkwe
150 g gula pasir
1/2 sdt garam
900 ml santan dari 1 butir kelapa
25 g sagu mutiara siap pakai

Bahan II:
50 g tepung hunkwe
100 g gula pasir
1/2 sdt garam
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Continue reading “Puding Hunkwe Dua Lapis”