Sate Kambing

Bahan:
1 kg daging has kambing
10 lembar daun pepaya, remas-remas
tusuk sate

Bahan olesan:(aduk rata)
400 ml kecap manis
4 sdm margarin, lelehkan
1 sdm garam
2 sdt merica bubuk

Bahan bumbu kacang:
400 g kacang tanah kulit, goreng, haluskan
600 ml air
200 ml kecap manis
1 sdm garam
1/2 sdm gula pasir
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
8 buah cabai merah keriting
Continue reading “Sate Kambing”