Kroket Mayones

Bahan kulit:
1 kg kentang, kukus, haluskan
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Bahan isi:
7 butir telur, rebus, kupas, masing-masing bagi menjadi 8 bagian
175 g smoked beef, iris memanjang
175 g mayones

Bahan pelapis:
4 putih telur
150 g tepung roti

minyak untuk menggoreng
Continue reading “Kroket Mayones”