Nugget Jamur Tiram Ayam

Bahan:
250 g jamur tiram, iris halus
2 lembar roti tawar, potong-potong
150 ml susu cair
3 siung bawang putih
50 g daging ayam cincang
3 butir telur
2 sdm tepung terigu
1 batang seledri, cincang
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
50 g wortel, parut kasar
50 g jamur tiram, iris halus

Bahan pelapis:
50 g tepung terigu
2 putih telur
100 g tepung roti
Continue reading “Nugget Jamur Tiram Ayam”

Nugget Ubi Ungu Ayam

Bahan:
500 g ubi ungu, kupas, parut kasar
150 g daging ayam cincang
1 sdm tepung terigu
50 g keju parut
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
2 putih telur
250 g tepung roti
Continue reading “Nugget Ubi Ungu Ayam”