Kukis Mete Ceri

Bahan I:
160 g tepung terigu
30 g tepung maizena
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt soda kue
100 g kacang mete, cincang kasar

Bahan II:
120 g mentega
60 g gula halus
3 butir kuning telur

Bahan III:
50 g manisan ceri merah, potong-potong
Continue reading “Kukis Mete Ceri”

Cookies Kacang Ceri

Bahan:
160 g tepung terigu
30 g tepung maizena
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt soda kue
100 g kacang tanah kupas, cincang kasar
120 g margarin
60 g gula halus
3 butir kuning telur
50 g manisan ceri merah, potong-potong
Continue reading “Cookies Kacang Ceri”

Keripik Bayam

Bahan :
1 ikat bayam, ambil daunnya saja
100 g tepung beras
50 g tepung tapioka
100 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
1 cm kencur
1/2 sdt ketumbar
2 butir kemiri
1/2 sdt garam
Continue reading “Keripik Bayam”

Abon Ayam Bumbu Rendang

Bahan:
500 g fillet ayam, potong-potong
750 liter air
2 lembar daun salam
1 bungkus bumbu rendang siap pakai
4 butir bawang merah, cincang halus
2 buah cabai merah besar, cincang halus
minyak untuk menumis
Continue reading “Abon Ayam Bumbu Rendang”

Keripik Jamur Champignon Pedas

Bahan:
200 g jamur champignon, iris tipis
2 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:(aduk rata)
100 g tepung beras
20 g tepung terigu
20 g tepung tapioka
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt cabai bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt baking powder
Continue reading “Keripik Jamur Champignon Pedas”