Wingko Ketan Lapis

Bahan:
400 g tepung ketan
50 g tepung kanji
250 g gula pasir
250 g kelapa parut
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
1/2 sdt vanili bubuk
1250 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sdt pasta pandan
1/2 sdt pasta frambozen
daun pisang untuk alas
santan kental untuk mengoles permukaan kue
Continue reading “Wingko Ketan Lapis”

Wingko Babat Coklat

Bahan:
250 ml santan dari 1 butir kelapa
500 g gula pasir
1/2 sdt garam
150 g margarin
600 g tepung ketan
500 g kelapa parut
2 butir telur, kocok lepas
1 sdt pasta coklat
2 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas
Continue reading “Wingko Babat Coklat”

Wingko Coklat

Bahan:
300 g tepung ketan
250 g gula pasir
1/4 sdt garam
250 g kelapa parut
1 butir telur
125 ml santan kental
50 g margarin, lelehkan
1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air mendidih, aduk rata

Bahan olesan:
1 kuning telur
Continue reading “Wingko Coklat”