Nasi Campur Ala Korea

Bahan: 400 g nasi putih pulen 4 sdm korea hot bean paste 2 buah wortel, potong korek api 2 buah mentimun jepang, potong korek api 4 buah jamur shitake segar,iris tipis 150 g tauge 4 butir telur 300 g daging sapi cincang 4 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm jahe cincang 2 sdt soy […]

Continue reading

Nasi Tempura Sayuran Jepang

Bahan: 400 g nasi putih pulen Bahan sayuran goreng: 100 g wortel, potong korek api 100 g kol, iris halus 75 g tauge, cuci bersih 1 batang daun bawang, iris halus 1 batang seledri, iris halus Bahan pelapis: (aduk rata) 100 g tepung terigu 2 sdm tepung beras 200 ml air 1 siung bawang putih, […]

Continue reading

Kroket Mayo

Bahan kulit: 1,5 kg kentang, kukus, haluskan 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk Bahan isi: 250 g smoked beef,iris memanjang 75 g kacang polong 100 g wortel, potong dadu kecil 250 g mayones 10 butir telur, rebus, kupas, masing-masing potong jadi 8 bagian Bahan pelapis: 300 g putih telur 250 g tepung panir minyak […]

Continue reading

Spaghetti Ulang Tahun Ekonomis

Bahan: 12 butir telur puyuh, rebus, kupas 50 g tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 50 g tepung panir 100 g spaghetti, rebus hingga matang, tiriskan 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm saus tomat 1 buah paprika kuning, buang bijinya, potong dadu kecil 1 buah wortel, […]

Continue reading

Lumpia Semarang

Bahan kulit: 150 g tepung terigu 400 ml air 2 butir telur, kocok lepas 1/2 sdt garam 1 sdm minyak goreng Bahan isi: 300 g udang, cincang kasar 75 g daging ayam, cincang 1 butir telur, buat dadar tipis, iris halus 1 sdm ebi, rendam air panas, haluskan 400 g rebung, potong korek api 75 […]

Continue reading

Bento Anak Stik Ikan Salmon Bentuk Boneka

Bahan: 150 g fillet ikan salmon, potong bentuk bundar 150 g fillet ikan salmon, potong bentuk persegi 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk Bahan perendam:(aduk rata) 1 sdm air jeruk nipis 3 sdm saus hoisin 1/2 sdt gula pasir 3 sdt madu Bahan pelengkap: 50 g brokoli, potong per kuntum, rebus, untuk rambut 50 […]

Continue reading

Pastel MIni Isi Tuna

Bahan kulit: 250 g tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 40 g margarin 1/2 sdt garam 60 ml air es Bahan isi: 200 g ikan tuna, rebus, suwir-suwir 75 g wortel, potong dadu kecil 100 g kentang, potong dadu kecil 3 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 batang seledri, […]

Continue reading

Sayur Bobor Daun Lembayung

Bahan: 2 ikat daun lembayung, siangi 5 lonjor kacang panjang, potong 1 cm 1 buah wortel, potong bulat tebal 1/2 cm 1 sdm ebi, seduh, sangrai 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdm garam 1 sdt gula merah sisir 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 […]

Continue reading