Tahu Gejrot Petis

Spread the love

Bahan:
10 buah tahu sumedang/tahu pong siap pakai
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabai rawit hijau
1/4 sdt garam
1 sdm gula merah sisir
1 sdm petis udang
1 sdt air asam jawa
200 ml air panas

Cara membuat:
1. Uleg kasar bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hijau.
2. Tambahkan garam, gula merah, dan petis udang. Aduk-aduk.
3. Masukkan air asam jawa dan air panas, aduk hingga rata.
4. Penyajian: Potong-potong tahu sesuai selera, tempatkan pada piring saji. Siram dengan kuah, sajikan segera.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

eighteen − 16 =