Ikan / Makanan / Telur · 15 December 2015

Telur Ceplok Masak Sarden

Bahan:
4 butir telur
1 kaleng sarden
1 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah besar, iris serong
100 ml kaldu
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, pecahkan satu butir telur, masak hingga matang. Angkat, ulangi hingga telur habis. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
3. Masukkan telur ceplok, sarden, dan tomat merah. Aduk-aduk.
4. Tambahkan kaldu, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap.
5. Angkat, sajikan.

Spread the love