Telur Panggang Sehat


Bahan:
4 butir telur
3 buah tomat, cuci bersih, buang bijinya, potong dadu
1 ikat bayam, ambil daunnya saja, cuci bersih
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 siung bawang bombai, cincang halus
50 g keju cheddar parut
margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan oven sekitar 200 derajat Celcius.
2. Siapkan loyang dan oles dengan sedikit margarin, sisihkan.
3. Pecahkan telur dalam wadah besar, kocok lepas, sisihkan.
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
5. Masukkan tomat dan bayam, aduk sebentar, angkat.
6. Tuang ke dalam wadah berisi telur, aduk rata.
7. Tuang adonan telur ke dalam loyang, taburi atasnya dengan keju parut.
8. Panggang selama kurang lebih 25 menit hingga benar-benar matang.
9. Angkat, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *