Ikan / Makanan / Sayur / Telur · 21 July 2010

Telur Sarden

Bahan:
3 butir telur, kocok lepas
1/8 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
50 g kol, iris kasar
1/2 buah wortel, potong korek api
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm tepung terigu
1 kaleng kecil sarden saus cabai, suwir kasar
50 ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung di atas api sedang.
3. Tuang satu sendok sayur adonan. Biarkan gembung, balik, dan biarkan matang. Lakukan hal yang sama dengan sisa telur.
4. Sajikan dengan saus sambal.

Spread the love