Tempe Mendoan


Bahan:
100 g tepung terigu
75 g tepung beras
300 ml air
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/4 sdt ketumbar
1/4 sdt garam
300 g tempe, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam.
2. Campur bumbu halus dengan daun bawang, tepung terigu, dan tepung beras. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Panaskan minyak. Celup tempe dalam adonan, goreng hingga matang.
5. Angkat, sajikan dengan cabai rawit hijau.

3 thoughts on “Tempe Mendoan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *