Camilan / Kue / Makanan / Sayur · 23 September 2012

Terang Bulan Jagung Keju

Bahan:
175 g tepung terigu
50 g gula pasir
1 sdt ragi instan
1/4 sdt vanili bubuk
225 ml air
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
50 g margarin
5 sdm susu kental manis putih
25 g keju cheddar parut
100 g jagung manis kalengan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, vanili bubuk, air, telur, dan 25 g gula pasir. Aduk rata. Tambahkan garam, aduk-aduk, dan diamkan kurang lebih selama 1 jam.
2. Panaskan cetakan terang bulan, tuang dan ratakan adonan hingga penuh.
3. Masak hingga permukaan berpori-pori, taburkan sisa gula pasir.
4. Tutup cetakan, masak hingga matang. Angkat.
5. Oleskan margarin hingga rata.
6. Tambahkan jagung manis kalengan dan keju parut, ratakan.
7. Beri susu kental manis putih di atasnya.
8. Lipat bentuk setengah lingkaran, olesi kembali dengan margarin.
9. Potong-potong sesuai selera, sajikan.

Spread the love