Terang Bulan Selai Blueberry


Bahan:
175 g tepung terigu
50 g gula pasir
1 sdt ragi instan
1/4 sdt vanili bubuk
225 ml air
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
50 g margarin
100 g selai blueberry

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, vanili bubuk, air, telur, dan 25 g gula pasir. Aduk rata. Tambahkan garam, aduk-aduk, dan diamkan kurang lebih selama 1 jam.
2. Panaskan cetakan terang bulan, tuang dan ratakan adonan hingga penuh.
3. Masak hingga permukaan berpori-pori, taburkan sisa gula pasir.
4. Tutup cetakan, masak hingga matang. Angkat.
5. Oleskan margarin hingga rata.
6. Tambahkan selai blueberry, ratakan.
7. Lipat bentuk setengah lingkaran, olesi kembali dengan margarin.
8. Potong-potong sesuai selera, sajikan.

2 thoughts on “Terang Bulan Selai Blueberry

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *