Trancam

Spread the love

Bahan:
250 g kelapa parut
5 lonjor kacang panjang, iris halus
1 buah mentimun, cincang kasar
100 g tauge, seduh dengan air panas
25 g petai cina
1 ikat daun kemangi, petiki daunnya

Bumbu halus:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit
2 butir kemiri sangrai
1 cm kencur
1/4 sdt garam
1 sdt gula merah
2 lembar daun jeruk

Cara membuat:
1. Kukus kelapa parut selama kurang lebih 15 menit, angkat.
2. Campur bumbu halus dan kelapa parut yang sudah dikukus, aduk rata.
3. Masukkan kacang panjang, mentimun, tauge, petai cina, dan daun kemangi. Aduk hingga tercampur rata.
4. Sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

two × 1 =