Makanan / Sayur / Tahu Tempe · 3 October 2015

Tumis Bayam Kembang Tahu Tabur Wijen

Bahan:
2 ikat bayam, ambil daunnya
1 lembar kembang tahu, rendam, potong-potong
50 g jagung manis pipil
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1 sdm saus tiram
1/2 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
50 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sdt wijen sangrai
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan jagung manis pipil, aduk-aduk.
3. Tambahkan bayam dan kembang tahu, aduk rata.
4. Beri saus tiram,kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata, tuang air, masak hingga semua bahan matang.
5. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang, aduk rata.
6. Angkat, tuang ke dalam piring saji, taburi dengan wijen sangrai, sajikan.

Spread the love