Tumis Buncis Jagung Bumbu Tauco


Bahan:
15 buah buncis, buang ujung-ujungnya, iris serong
1 buah jagung manis, pipil
5 buah ampela ayam, rebus, potong-potong
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris serong
1 sdm tauco
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
50 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan tauco dan ampela ayam, aduk-aduk.
3. Tambahkan buncis dan jagung, aduk-aduk, tuang air.
4. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap.
5. Angkat, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *